这个意大利面是我家最受欢迎的意大利面。我每周做5次。我的家人吃不饱。很好吃
是不是每个人都像我一样，每天不知道吃什么，整天不知道吃什么。作为家庭主妇，我整天都在家吃饭。今天吃饺子，明天吃包子，后天吃馅饼等等。总之，我总是用不同的方式为我的家人做美食。刚去超市看到有卖糯米的，就买了猫粮，因为我家老爱吃糯米，软糯的特别好吃。糯米不仅味道鲜美，而且营养价值很高。它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等营养成分。多吃糯米可以加速消化，健脾暖胃。糯米在我家从来没有断过，经常做点心吃。
正在纠结买来的糯米怎么吃的时候，突然想起了老家两天前妈妈做的一个小糯米饼。非常好，它是用糯米做的。在我28年的生活中，这是第一次，糯米还能做到这一点。营养健康，柔软粘稠，越嚼越入味。所以今天就用买来的糯米做个面饼吃。结果是一个面饼，一家人都爱吃。从此，这道面条成了我家最受欢迎的面条。知道糯米可以做这个，我一周做5次，家人都吃不饱。那我就把方法写下来给大家，喜欢的朋友们，一起动手吧！【配料】：面粉、糯米粉、酵母粉、胡萝卜、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、小葱、洋葱、老抽、香肠。
【制作方法】
1.碗里准备适量的面粉，浸泡一晚，将泡好的糯米洗净，放在网布上抖匀摊开，然后把香肠切成方块，铺在糯米上，放入一锅一起蒸，高温煮1小时。2、在碗里准备适量的面粉，加入5克酵母粉和2克糖加速发酵，然后用温水和面揉成面片状，揉成细腻的面团，盖上保鲜膜，开始打样。3、此时糯米已经蒸熟，取出倒入大碗中，拌匀，胡萝卜洗净切小方块，葱切半，洋葱切半，放入一大碗连同糯米中间。然后加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉拌匀。最后加入黑酱油上色。搅拌均匀后，取少许于掌心，搓成一个大球，盛入盘中待用。4.我们也让面团发酵。拿出来揉匀，放出空气。揉好后揉成条状，分成大小均匀的面条。面团的大小可以包住丸子。擀好每个dosa，包上汤圆，像馒头一样包起来，挤一挤，生坯就做好了。5.电热锅预热抹油，放入青饼，表面刷上一层油，可以留住饼里的水分，烤到底部成型，稍微变黄的时候翻面它几次。两面金黄后就可以出锅了。尖端：
1、糯米一定要提前泡发，因为糯米是一种很硬的物质，所以泡发比较好。
2.电锅里的小面饼要经常翻动，防止面饼烧焦。
活了28年，才知道原来糯米可以这样。营养健康，柔软粘稠，越嚼越入味。切开一看，里面薄而馅大，看起来很好吃。这个意大利面是我家最受欢迎的意大利面。我的家人最喜欢它。几天不吃，我就饿了。这种意大利面真的很好吃。