对于很多人来说，保持健康是最重要的事情。今年很特别。大家有了新的认识，更加珍惜自己的健康和幸福。所以，他们在日常的饮食上也是非常注意的，平时都是荤素搭配，这次小馋猫给大家介绍一道美食，那就是茴香炒鸡蛋，下面就来看看详细的做法吧。是名副其实的“润水菜”。第二天烤一盘，湿气消失，肝脏更健康。
说起茴香，不知道有多少人吃过。有八角和小茴香，很多人分不清。茴香在北方很常见。常用于清炒、凉拌或作馅。它们都很好吃。这次茴香是用鸡蛋烤的。它非常好吃，非常有营养。这对胃也很好。如果你经常吃它，你的身体会变得更强壮。鸡蛋的柔软度和茴香的香味都比鱼肉好。它甚至更美味。
我们在做茴香炒鸡蛋这道菜的时候，需要准备一些食材，茴香，鸡蛋，盐，胡椒粉，食用油，小葱。
茴香炒鸡蛋的详细做法：
Step1.配料准备好后，我们要对买来的茴香进行加工。小茴香洗净后切成小块，放在盘子里。
step2，此时准备一个小碗，将鸡蛋打散放入碗中，放入适量温水，将茴香放在鸡蛋上，加入一些调料。只需快速投掷即可。
Step3、紧接着，烧热的锅里倒入适量的油，等油温高了，放入食材，先不要急着翻炒。
第四步，看到材料凝固后，再次翻炒，把材料分成几份，就可以出锅了。
烹饪技巧：
你喜欢这份茴香炒鸡蛋的食谱吗？茴香味道鲜美可口。是养胃健脾的佳品。它的味道特别好，下饭很好吃。茴香本身有一种刺激食欲的香味。它还可以刺激胃液分泌，帮助消化。是一种很好的保健食品。
此外，茴香含有较多的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等。经常吃对身体特别好，还能排出湿气。当湿气消失时，肠子被释放，肝脏变得更光滑。保持健康，最重要的是帮助你减肥。