这道菜有点苦。我经常吃。它的植物纤维含量很高。吃多了，自然就瘦了。
这个季节蔬菜多，每天吃一种，坚持一个月，还要多吃蔬菜，少吃肉。生菜是这个季节的时令蔬菜。生菜其实就是生菜的叶子，食用价值高于生菜。,
生菜可以生吃、凉拌、炒食、煲汤或腌制，但有些人不喜欢吃生菜，觉得味道不好。沙拉确实有点苦，没有沙拉好吃，但是营养价值很高，经常吃。
这些绿叶蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，能提供人体所需的营养。多吃肉比较好。生菜是生菜中的上品，也有“凤尾”之美称。因为植物纤维含量高，我经常吃。晚饭多吃沙拉，多吃点，自然会瘦下来。富含纤维素，吃了之后，你会发现每天早上排便更顺畅，还能清理体内的垃圾，从而达到减肥的目的。
生菜可以生吃，不过我喜欢先焯一下再吃，这样吃起来不苦。分享一个简单的方法，一起来看看吧~
【芝麻酱油和蔬菜】
原料：生菜、芝麻酱、豆瓣酱、酱油、白糖、香油、鸡精。
做法：第一步，将1匙芝麻酱加入热水中调匀，加入1片豆瓣酱，压碎拌匀。
第二步，我们加入糖、酱油、鸡粉和香油搅拌均匀备用。
第三步，将生菜洗净，锅中烧开水，加入适量食用油，将生菜放入水中，煮至变软捞出。
第四步捞出沥干水分放凉，然后切成段，再撒上一些煮熟的芝麻，再撒上做好的芝麻酱就可以吃了。
尖端：
1、生菜不要焯太久，软了就捞出来，10多秒就可以了。
2、焯水的时候加点食用油，可以保持生菜的绿色。
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