今天给大家介绍一种非常适合小朋友吃的淡水鱼，因为它没有鱼刺。虽然价格稍贵，但营养价值也很高。它被称为黄色刺鱼。贵了还要买给孩子吃。黄刺鱼没有骨头，解决了很多吃鱼怕鱼刺的问题，而且这种鱼不仅对孩子有好处，而且受孕率也比较低。如果有需求的话，黄刺鱼是一种稀有的鱼。它含有一种维生素E。维生素E是人体必需的维生素之一。维生素E参与精子的合成，促进雌性卵子的发育和排出。因此，黄骨鱼非常适合备孕的青年男女食用。受孕的机会。
一条黄刺鱼个头不大，几乎都是小块的，吃起来很方便。非常适合年轻人和老年人食用，促进年轻人智力发育，改善老年人智力衰退。那就看看我是怎么做到的吧，这条鱼我一周煮3次，每次孩子吃的时候，绝对是不知不觉！
先准备食材，黄刺鱼四到八条，根据大小准备盐，蒜，姜，青红椒，酱油，糖，料酒，醋，葱，鱼洗净加少许料酒和把姜片腌10分钟，然后准备锅烧热油，最好是菜籽油，因为比较香，油50%热的时候加少许盐，这样鱼肉才不会粘锅，然后加入腌好的鱼，小火煎至两面金黄，加入蒜片和姜片爆香。
加少许料酒和白醋去腥，炒1分钟，加入适量开水，转中火炖5分钟，时间到后，加少许生抽，开火大火收汁，收汁时加入盐、鸡精等汤汁快收干时，加入青红椒，少许糖提鲜，关火，加入葱段即可会出锅。味道很香很好吃，没有鱼刺吃起来也方便。
Tips：炸鱼的油最好用菜籽油，油热后放入鱼。不然菜籽油不加热的时候味道会太浓，加热了会很香。在煎鱼的路上。加水时，用温水。煮汤时，用冷水。加入适量的糖可以提高鲜度和色泽。炖的时候还可以加入豆腐，鱼肉虽然贵，但是很有营养。
你学会了吗？赶快收藏起来给家人尝尝吧！