大家好。早餐对于每个人来说都是非常重要的事情。既要美食，又要有营养，做法要简单。在营养学领域，鸡蛋一直有“完全营养食品”的美誉。
用它和面粉一起做鸡蛋松饼，金黄诱人，好吃到不行！此外，制作时间短，操作简单，即使没有经验，也能做出美味的早餐。今天就和大家分享这道美味煎蛋的做法，赶紧学起来吧！
300克面粉加3克盐（如果加盐，面条可能含有更多的筋）
将面条用筷子切成2份，先用110克开水煎一半，另一半用110克冷水揉面。先放在脱脂棉上，然后用手揉成比较软的面团。揉好面团后，在表面抹一层油，盖上盖子静置30分钟。
起床后，在案板上抹油，取面团不抹油，直接揉面团，用手搓成等量。
然后取一剂，搓圆，压扁，用擀面杖擀成薄饼。越微妙越好。
将1个鸡蛋倒入碗中，混合，在锅中涂上油脂，将之前打好的鸡蛋液倒入碗中。
蛋液凝固后，将擀好的面团放在上面。
然后在面团上撒上切碎的葱和芥末。
然后用抹刀在边上做一个折痕
给它一个良好的旋转。
折好后翻过来再煎，煎蛋就做好了，是不是很简单呢？你喜欢这样的煎蛋卷吗？
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