今天小编推荐九月份多吃这道菜。遇到这道菜千万不要错过。它柔软清爽，适合所有年龄段。最近经常出现在餐桌上。是龙须菜，又名佛手瓜，佛手瓜是Tendertip，我最喜欢的大蒜龙须菜，外婆做的，配上小米椒和蒜泥，吃到嘴都停不下来，胃口超级好，还吃可以使我的肌肉和强健骨骼。排毒清肠的效果优于泻药。你喜欢什么？龙须菜的食物呢？接下来，我们就来学习一下这道大蒜龙须菜的正确烹调方法吧。
【龙须菜养生之道】
准备材料：龙须菜400克，大蒜少许，盐少许，酱油一勺，白糖少许，小米椒、豆瓣酱少许等。
第一步：先用清水将龙须菜洗净，将龙须菜的根茎剪掉，去掉里面的毛，分成几段，洗净沥干待用。
步骤2：准备一些大蒜，切成蒜末，小米椒切成楔形待用，油和蒜末一起放入锅中，一起炒香，然后加入准备好的小米椒。
第三步：加点龙须菜，加点生抽和蚝油，快速翻炒几下，炸好后不会变黑。
第四步：倒入少许盐和糖，加少许辣椒酱搅拌均匀，待龙须菜尝味后装盘出锅。
【龙须菜吃大蒜的好处】
龙须菜人称“佛手瓜藤”，是一种爽滑可口的蔬菜。叶子中含有多种氨基酸和维生素，维生素含量比冬瓜高3倍。大蒜龙须菜最好吃，还能促进肝细胞。肝脏再生可以保护肝脏，也可以给朋友补钙。遇到这道菜别放过，3块钱一只。
龙须菜是一种富含纤维的蔬菜。叶子中含有丰富的叶绿素，对人的肠道有益，可以消除肠内堆积的毒素。很多胖子吃了肉都不会长肉。它还可以减少脂肪，可以帮助人们减肥、排毒和清理肠道。结果我拿着盘子及时上厕所，越吃越瘦。
你吃过大蒜龙须菜吗？