昂贵食物的饮食未必比普通食物好。其实,好的饮食就是合理的饮食。食物无论贵不贵,都有其营养特性和局限性,并不能包含人体所需的全部营养素。因此,我们要充分发挥生活中很常见的食材的价值。
蚕豆非常有用,是植物蛋白的重要来源。豆类脂肪含量低,多为不饱和脂肪酸。蚕豆是一种高蛋白、低脂肪、富含淀粉的作物。鸡胸肉蛋白质含量高,容易被人体吸收利用。它含有对人体生长发育起重要作用的磷脂。
今天分享的是豆丁鸡丁。鸡胸肉和焗豆是高蛋白高脂肪的食材。一起吃清爽不油腻。它们是减肥的好选择。
将蚕豆米洗净焯水。鸡胸肉切块,加盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀
锅内倒入油,加入切好的鸡肉翻炒,停
锅内倒入油,加入蚕豆,翻炒
加入足够的水,小火煮几分钟
收干汁后,加入切碎的鸡肉翻炒,加盐调味
健康每一天,今天又是美好的一天!