说起现代人喜欢吃的美食，火锅肯定榜上有名，不管什么季节，约上几个好朋友，一起吃顿热气腾腾的火锅，气氛又好而且吃的也高兴。现在的火锅店可以选择的又非常多，爱吃素的朋友可以点青菜，爱吃肉的朋友可以点一些牛、羊肉，可以说火锅兼顾了所有人的口味。
很多人一进到火锅店后，必点的火锅食材，除了肉类和蔬菜外，也会点上各种火锅丸子，如：撒尿牛丸、鱼丸、虾丸、蔬菜丸子等等。这些食材都是吃火锅很赞的食材，再加上火锅蘸料，那滋味回味无穷。可是大家发现没有：火锅店食客点撒尿牛丸的次数要比鱼丸多得多，鱼丸似乎已经被我们打入“冷宫”了，你知道这是怎么一回事吗？为什么人们更喜欢点肉丸而不是鱼丸？下面，喵不同火锅店就来跟大家解释一下。
原因一：南北差异。虽然它们都是丸子，但是它们的受众人群存在差异的，鱼丸在南方很受欢迎，因为鱼丸营养健康，但在北方不符合人们的口味，也不满足北方人对肉和饱腹感的追求，所以，北方的人们更喜欢吃肉丸，而不是鱼丸。
原因二：鱼丸没有肉丸香。吃火锅主要吃的是什么？当然是火锅食材的美味了，要是火锅食材没有味道，或是味道很淡的话，很难吸引到食客的注意和选择，鱼丸就是这样的一种味道淡的火锅食材，不像肉丸一样，涮在火锅里，那味道就扑面而来，让你直流口水，
原因三：市面上的鱼丸都不正宗。在潮汕地区几乎家家户户都做鱼丸，潮汕地区的鱼丸非常有名。鱼丸和虾丸种类繁多，深受消费者欢迎。但是，现在社会上的一些火锅店，为了挣更多的钱，买的速冻，成批生产的鱼丸。这种鱼丸一般都采取大量淀粉、鱼肉碎生产出来的，生产厂家在制作加工鱼丸里做一些手脚。其中，比较常见的做法就是在制作鱼丸的时候，挑选的鱼肉一般都是便宜的已经死了的鱼，又为了掩盖死鱼的厚重腥味，会在里面添加香精，能把鱼肉的腥味冲淡，还能提升香味，有利于更好的销售；此外，他们也会在制作加工鱼丸的时候，添加染色剂，以便增添鱼丸的鲜亮程度，吸引大家目光。所以，要吃这种鱼丸，还不如吃肉丸呢。
好了，以上就是喵不同火锅店为大家整理的关于人们喜欢吃肉丸而非鱼丸的原因，希望大家有所了解。