鸡翅富含胶原蛋白，肉质细嫩，是鸡身上肉质最好的部位之一，深受小孩子的喜爱。我家小家伙也是如此，每次家里吃鸡肉，鸡腿可以不要，鸡翅必须留给他。烤鸡翅是他的最爱，也是我经常做的，简单美味，而且少油，特别适合夏天食用。
一份好吃的烤鸡翅，鸡皮要烤至微焦，鸡肉则鲜嫩多汁，咬一口，浓郁的酱汁味道在嘴里迸发。由于鸡翅外表刷了一层蜂蜜，所以口味会咸中带甜。每次做这道烤鸡翅，小家伙总是盛一碗饭在旁边等着，烤鸡翅一上桌立马将两三个鸡翅消灭殆尽。毫不夸张的说，只要你做了这款烤鸡翅，孩子肯定会告别快餐店的炸鸡翅，转而爱上这款烤鸡翅。喜欢吃鸡翅的朋友赶紧收藏哦~
【食材】：鸡中翅12个，大蒜3瓣，蜂蜜，酱油，白芝麻。
【做法】：
1、先处理食材，将鸡翅洗干净，用叉子在鸡翅表面戳几个小洞，让鸡翅腌制更入味。
2、准备一个大碗，碗里放入切碎的大蒜、50毫升酱油和30毫升蜂蜜，搅拌均匀，再倒入处理好的鸡翅，再次搅拌均匀，让鸡翅均匀浸泡在酱汁中，然后套上保鲜膜放冰箱冷藏4个小时以上，或者放置一个晚上，鸡翅会腌制更入味。
3、准备一个烤盘，铺上锡箔纸和烤架，将腌制好的鸡翅一个个放上去，每个鸡翅之间留点空隙，放置鸡翅粘连在一起。
4、烤箱先预热，设置180度，烤20分钟。再取出烤盘，在每个鸡翅表面刷上一层蜂蜜水（蜂蜜和水的比例是1：2），并撒上白芝麻，温度设置为230度，再烤5分钟。
5、最后撒上少许柠檬汁，即可开动。
【小贴士】
1、腌制鸡翅除了增添鸡翅的香味外，还能去除鸡翅的腥味。
2、蜂蜜常喝好处多多，特别是女性，常喝可以滋润皮肤，对身体也大有好处。
看到这么美味的烤鸡翅，我也有点食指大动了，各位，我就先开动了。喜欢吃鸡翅的朋友可以试试这种做法，保证你吃了还想吃。
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