霜降之后，这道菜不能错过。有点贵，所以你必须吃它。多吃它才能睡得好。
几天前，弗罗斯特的后裔过去了。霜降是秋天的最后一个至日。霜降之后，意味着已经是冬天了。随着气温的降低，蔬菜的种类也逐渐减少。现在最多的蔬菜就是萝卜白菜了，天天吃会腻的。今天我们来介绍一种新鲜蔬菜，百合。许多人都吃过百合，但大多数是冷冻或晒干的。百合的结果时间是8-10月，但是要等到深秋才能挖，而且挖得太晚不好，要是冻硬了就挖不出来了，所以现在是鲜百合上市的季节，错过了这个时候想吃百合只能冷冻或者晒干。
鲜百合鲜嫩脆嫩，营养价值很高。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，经常食用对人体有很多好处。百合是一种入心经的微寒食物，能起到宁心安神的作用。睡眠不好的人可以常吃。不过鲜百合的价格也不低，差不多和猪肉差不多了，但是这么好的食材，错过了现在就没有了，所以不得不吃，因为贵。霜降之后，这道菜不能错过，有点小贵，一定要吃，多吃多睡！
可以说百合全身都是宝。其花可观可食，百合亦有百岁和睦之意。可以说很受欢迎，它的根和茎都可以入药。今天我们要做的是一道美味的家常菜，芹菜百合炒玉米，优雅的百合，嫩绿的芹菜，金黄色的玉米，一道亮丽的菜，光是看着就让人食欲大开！不用说，味道很好。新鲜的百合虽然有点苦味，但是处理得当的话，味道是非常鲜美的！让我们看看你怎么做！
【芹菜百合烤玉米】
配料表：鲜百合、芹菜、玉米粒、大蒜、植物油、盐、鸡精
1.我们先把百合掰成块，洗干净用清水泡两个小时，让它吸足水分，然后捞出来焯水，放入开水锅中焯至半透明并且可以移除以备后用。
2、芹菜切段，玉米粒洗净，大蒜切片，将玉米粒和芹菜放入开水锅中焯一下。如果将芹菜焯水，可以在水和植物油中加入少许盐，这样会让芹菜更绿，然后沥干备用。
3、锅内倒入适量的油。油热后，加入蒜头炒出香味，再加入玉米粒、百合、芹菜，搅拌均匀，加入适量盐用大火炒一分钟左右，加入少量鸡精的味道，然后就可以出锅了。
芹菜百合炒玉米就做好了，因为新鲜的百合会有点苦味，所以我们可以稍微煮一下，用清水泡一下去苦味，然后焯一下，焯过水的百合会形成一个炸的时候表面有保护膜，这样百合炸的时候不会变黑，口感也会更好。遇到新鲜百合可别手软，过了这个季节就吃不到新鲜百合了！