栗子炖鸡的简单做法,好吃又容易做
你最喜欢什么肉,牛肉?鸡?还是猪肉?第一名“鸡”值得我的心。愿望很简单,因为团子需要减肥,把半美变成全美。鸡肉含有丰富的蛋白质,大量的营养物质是人体所必需的。它脂肪含量低,健康且蛋白质含量高。基本上很好吃。吃鸡的做法也很广泛。
今天我把两种我最喜欢的食材结合在一起,出乎意料的好吃。不仅踏入了雷电之中,还得到了一致的表扬。妈妈先是一脸嫌弃地质疑我的决定,然后我用这道家常菜征服了她的胃。(我妈妈对证明我有多成功很挑剔)夏天应该是什么样的?这些“炸鸡翅”你一定要吃过。经过调味,栗子变得香甜可口,软而粘稠;鸡翅的肉泡在汤里,然后在火里“洗礼”,直到变得软嫩,汤汁变稠,是拌饭的绝佳选择!我称之为“牢不可破的食物”。咸甜的味道既不太甜也不太突然。家里的孩子也很喜欢。适合家庭聚会,全家人一起吃。我选择鸡翅是因为我只会煮鸡翅,呵呵。
【菜名】:烤栗子鸡翅
【原料】:鲜鸡翅7只,栗子300克,生抽2勺,蚝油1勺,白糖1勺,老抽半勺,鸡高汤1勺,罐头1罐。啤酒,适量的碎姜和适量的蒜末。
【烹饪过程】:
1、把买回来的新鲜栗子拿出来,用刀把栗子的尾巴切掉一半。
2、锅内倒入冷水,将刚切好的香葱放入锅内,待水开后,将栗子煮熟,捞出。
3、先将鸡翅洗净,对半切开,放入准备好的碗中待用,然后去掉刚出炉的栗子的“外衣”。
4、平底锅烧热油,加入适量的食用油,油烧热后,将剥好的栗子倒入锅中继续炸至栗子呈金黄色,盛入盘中。碗
5、锅里还有油的时候,将需要的材料葱姜蒜剁碎,放入锅中不断的炒香。
6、将切好的鸡翅放入锅中,用葱、姜、蒜炒至鸡翅两面焦黄。
7、现在可以开始调酱汁了,准备一个碗,倒入2勺生抽、半勺老抽、1勺骨酱、1勺糖、1勺鸡精拌匀。好的然后将调好的酱汁倒入锅中,来回翻炒,让每只鸡翅四面都均匀地沾上酱汁。
8、将刚炸好的金沙包倒入锅中,继续翻炒均匀。
9.最后一步是将啤酒加入锅中,控制好火候。这时候准备中小火慢炖。等待大约20分钟。让他收点汁,等着出锅。看时间差不多了,就可以装盘了。将炸好的鸡翅和栗子倒入锅中,撒上白芝麻和葱花。
【烹饪技巧】:
1、剥栗子的时候要趁热剥,这样剥出来的栗子很完整。
2.收汁的同时,用炒勺不断搅拌,防止鸡翅粘锅。
3.调配的酱汁可以根据自己的口味加,可以不加糖,因为栗子有甜味。做酱的时候可以加点热水稀释一下。