随着猪肉价格的不断上涨，猪肉已经成为很多人不敢吃的肉制品。今天给大家推荐一道“素中有肉”的原料，就是青椒炒杏鲍菇。更顺滑更新鲜，如果不爱吃大鱼大肉，不妨换个新口味。这种王菇的食谱很好吃。经常食用可以帮助软化血管，健脾胃。每次吃都不会腻。你试过了吗？你吃过这种青椒炒平菇吗？接下来就为网友们分享一下这道菜的烹饪技巧吧？用这道菜炒青椒，百吃不厌，味道鲜美，软化血管，血管通畅。
【青椒炒杏鲍菇的烹饪方法】
配料明细：杏鲍菇1个、青椒3个、团子100克、酱油、盐少许、味精少许等。
烹饪步骤1：杏鲍菇切片或切丁，青椒切碎待用，蒜、姜切碎待用。
烹饪步骤2：猪肉切块，腌一会，记得加点淀粉，盐，生抽等腌一会。
烹调步骤3：锅中加入花生油，加入姜末和蒜末翻炒，放入切好的肉片下锅翻炒。
烹饪步骤4：与杏鲍菇一起翻炒，待杏鲍菇变软，加入青椒旺火翻炒，待杏鲍菇入味后，加入盐、味精和鸡精，拌匀少许蚝油。
烹饪步骤5：上菜前，淋上几滴香油，加入几颗葱。
推荐词：杏鲍菇是一种比肉还好吃的蔬菜。它被称为素食者的肉。富含多种氨基酸和矿物质，蛋白质含量高。用辣椒炒制，有健脾胃、促进消化的作用，增进食欲，与青椒搭配，可帮助畅通血管，软化血管，预防心血管疾病。想要规律进食的老人家，可以多吃这种素食中山珍。
这个青椒炒杏鲍菇你吃过吗？（本文所有图片均来自网络）