鸡蛋和苦瓜的完美结合，能降糖降脂，预防骨质疏松，胜过保健品

原标题：鸡蛋和苦瓜的完美结合，能降糖降脂，预防骨质疏松，胜过保健品

苦瓜是日常餐桌上很常见的蔬菜。苦瓜虽然苦，却是很多人喜欢的蔬菜。苦瓜中的苦瓜被誉为“脂肪杀手”，能减少脂肪和多糖的摄入。苦瓜中的维生素C含量很高，可以帮助保护细胞膜，防止动脉粥样硬化，提高机体的抗压能力，保护心脏。

苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌、提高人体免疫力等药用保健功能。用苦参泡水泡澡降温，还有退热止痒的作用。

推荐食谱：苦瓜焗蛋

行动：

1.苦瓜用清水浸泡约10分钟，洗净去果肉和切片。

2.鸡蛋打散，加少许盐和鸡高汤拌匀。

3.将水烧开，放入苦瓜冲洗约30秒，然后用冷水冲洗干净。