现在很多上班族都压力山大。他们经常忙于工作，没有时间做饭。他们几乎总是在外面吃饭。他们很少花时间准备大餐来奖励自己。即使在周末，他们也想睡得更多，经常外出就餐。外卖或吃快餐既没有营养，也不利于身体健康。成为家庭主妇后，小馋猫负责在家三天吃饭，每天做简单快捷的油炸食品，既营养又卫生，因为冬天吃的东西是相对的。油腻，所以，今天小馋猫给家人煮点清淡的食物，这样既可以刮油，又可以减肥美肤。
就算说冬天要进补，也不能光吃点鱼，蔬菜水果也要适量吃，这样营养才会均衡。你喜欢土豆吗？有人说土豆经常看到土豆就吃到没胃口。今天馋嘴小猫要给大家介绍的是土豆，不过这个土豆是紫色的土豆，你吃过吗？比一般的土豆好吃，口感更浓，口感软糯，营养价值更高，剖开后，光是看到颜色就让人饿了。一道简单的炒菜就能满足大家。五分钟就能炸出一大盘，家人吃起来也吃的不亦乐乎。接下来小馋猫就来分享这道菜的做法。
紫色土豆在市场上并不常见。每次见面，我都会买房子。紫药明含有花青素，能抑制黑色素的产生，清除体内自由基，有美白肌肤的作用。它可以松动毛孔中的污垢并清洁皮肤。它不仅可以为皮肤补充水分，还可以滋养皮肤。脸上的雀斑已经消失，小脸水嫩。皮肤不好的人可以试试这道菜，保证让你吃到第一口就爱上这道美食。
炒紫药明丝非常简单，五分钟就能炒一大盘。先将切碎的大蒜放入锅中炒香，然后加入药明丝炒香。吃起来清爽可口。这道菜的制作非常简单，所需要的食材都很普通。在做这道菜之前，我们需要先准备好主料：紫药明、盐、鸡汤、大蒜、食用油。第一步，把买回来的紫药明去掉外皮，用清水洗净，切成片，再切成片，装盘待用，大蒜去皮洗净压碎它。成为碎片。
热锅加入食用油，油温50%时，先将蒜头放入锅中，再放入药明丝，快速翻炒2分钟，待药明丝熟透。碎了，我们可以准备调料，加入适量的盐和宠物鸡，翻炒几下入味，就可以出锅了。
紫药明不仅味道鲜美，而且营养丰富。它含有丰富的微量元素、多种氨基酸、蛋白质、维生素等成分，对人体非常有益。吃紫药明有很强的饱腹感，可以减少其他食物的摄入。调理，规律饮食还可以抚平肠胃，减少脂肪堆积，排出体内吸收的有害物质。排除毒素后，小脸会柔软光滑。紫药明还可以提高免疫力，增强体质，老少皆宜的一道菜，而且很清爽，不妨试试。