早在《滇南本草》中就有玉米须入药的记载。中医认为，玉米须，味甘性平，入肝、肾、膀胱经，具有利尿消肿、利胆退黄、止血的功效，营养价值和治疗价值都很高。
现代研究也证实，玉米须含有黄酮、多糖、皂苷、甾醇、多酚等多种功能性成分。其中，植物黄酮大概3%左右，可清除自由基，是天然的抗氧化剂，还能够抑菌、调节血脂；多糖有好几种，有调节血糖、利尿、抗氧化的作用；所含的皂苷，也有降低血糖的作用。
一、玉米须泡水的功效
1、消除水肿
我们都知道慢性肾炎会导致水肿，著名老中医岳美中就曾用玉米须成功治疗了患者的慢性肾炎水肿。玉米须不仅可以治疗慢性肾炎的水肿，对其他水肿也有效，因为它利尿、祛湿，可以把身体的湿邪通过小便排出去。
对此，现代研究的解释是：玉米须能增加人体氯化物排出量，进而消肿。晨起浮肿或者久坐下肢浮肿的人群可以试试。
2、泌尿系统急性炎症
玉米须有利尿的作用，可引周身之水来冲洗尿道，膀胱等，对于热邪导致的急性泌尿系统炎症有用。
尿路感染推荐方子：玉米须30克，车前子15克，甘草6克，水煎服。
前列腺炎推荐方子：玉米须5克，马齿苋10克，开水冲泡代茶饮，每日2次。
3、减肥
这个原理就很好懂了，因为玉米须祛湿利尿嘛，所以对那种“喝口水都胖”的人来说，减肥效果很明显。
把受粉前的玉米须割下阴干，洗净后，开水冲泡饮用，需要注意的就是，喝的时候不要加糖。
4、排石
对于小一点的结石，不论是胆结石还是肾结石，都可以重用玉米须来排石，和鸡内金合用，效果更佳。使用方子：玉米须100克，鸡内金20克，煮水喝。
5、咳嗽
玉米须30克，陈皮10克，水煎服。
6、痛风
痛风是由高嘌呤引起的，但中医认为，主要与脾肾，为什么同样的食物，有的人吃了嘌呤就高，有的人就没事呢，和脾胃运化、肾脏排浊有关。
而玉米须，可以排湿~
7、降血糖
玉米须中所含的铬元素，可以帮助我们胰岛素分泌，进而就可以降血糖了。
此外，玉米须还可以治疗湿疹、脚气等，也能辅助降血压（玉米须+香蕉皮）、降糖（玉米须+西瓜翠衣）等等。
二、玉米须泡水注意事项
不要过量：每天的量应控制在3~5g（干品）如果是鲜品，可以适当多一点；
低血糖不要喝：因为它可以降血糖，所以容易导致低血糖者晕厥。