搶鹽大戰：唐朝 吐蕃和南詔的那些紛爭

唐朝要獨霸西南地區的鹽礦 就不得不顧忌吐蕃和南詔

上述城市或部落都圍繞鹽井分布，緣由不言而喻。《蠻書》記錄之詳細可見是刻意為之，或許作者樊綽充當了唐朝的情報人員。事實上，唐朝秉承了一貫的鹽業專營傳統，自然不能放過雲南及周邊一帶豐富的鹽資源。於是，存在利害衝突的另兩個勢力，吐蕃、南詔的立場也很關鍵。

其中，吐蕃沒有專營傳統，但製鹽方法也相對落後。《蠻書》載其「不解煮法，以咸池水沃柴上，以火焚柴成炭，即於炭上掠取鹽也」，製成的鹽由於混入炭灰，色黑味苦，品質不佳，吐蕃因而也更傾向於通過擴張勢力範圍以向被征服地區征鹽。

南詔也有食鹽專營制度 但並沒有中原那麼強硬

其次，南詔也沒有專營制度。《蠻書》提及「升麻、通海已來，諸爨蠻皆食安寧井鹽……勸百姓自煎」，滇西至境外各井「當土諸蠻自食，無榷稅」，《新唐書·南蠻傳》也載「昆明城諸井皆產鹽，不征，群蠻食之」。兩書僅稱覽賧城鹽井（祿豐縣琅井村）潔白味美而被南詔王室獨占，取夠了就封井。

此外，南詔還向鹽井派出「蠻官」，但具體職務不明。說明南詔王室獨占品質較好的鹽井外，對其餘大小鹽井除了象徵性派出官員。既不徵稅也不管控，也任由當地部落自行處置，從而打破漢代已有的傳統。

雲南很可能從鄰近的巴蜀學習先進位鹽技術

值得一提的是，南詔還採用較為先進的技術。據《蠻書》記載，南詔人針對直井、斜井分別採用轆轤提升、人背或竹竜（唧筒）相接汲取兩類辦法取鹽，然後用與漢地接近的煎煮法製鹽，不僅效率高，製成的鹽純度高、口感好。

為此，南詔治下諸蠻有著充分的理由。既要抵制唐朝剝奪自身「吃鹽自由」，也必須提防吐蕃人來搶鹽。三方矛盾，一觸即發，徹底釀成天寶戰爭。

雲南自古以來是產鹽大省 多個重要城市因鹽而生

為鹽而戰

天寶戰爭的爆發原因 有很大比重來自食鹽

對於戰爭起因，漢地文獻與雲南本土《德化碑》都各執一詞。但不外乎將鍋甩給了張虔陀、楊國忠等人的私德，卻都對衝突最初發生地——姚州的巨大鹽業資源隻字未提。何況歷史記載並非沒有在別處留下隻言片語真相。

早在南詔反叛前，公元732年的玄宗《復敕雲南王蒙歸義書》中提及吐蕃搶奪鹽井，指示南詔防備：嶲州鹽井，本屬國家，中間被其內侵，近日始復收得……吐蕃唯利貪，數論鹽井，比有信使，頻以為詞……今知其將兵擬侵蠻部，兼擬取鹽井，事似不虛……

原本對抗吐蕃的閣羅鳳 不會想到 自己會投蕃叛唐

根據《新唐書》記載，唐朝曾染指另一處鹽礦產地——安寧。「玄宗詔特進何履光以兵定南詔境，取安寧城及井」，此舉觸怒當地的爨部，其攻陷安寧城，殺死築城使者。或許是發現有機可乘，南詔日後介入兩爨內鬥，吞併了滇東爨地，實力大增。

說回姚州，唐將此地作為打入雲南的楔子，派出命官而非羈縻的重要原因在於當地富集鹽礦。都督府所在的青（蜻）蛉縣有晉代便已設鹽官的白鹽井，黑井、琅井（即上文覽賧鹽井）也都為州所轄。「所有課稅，自出姚府管內，更不勞擾蜀中」，令朝廷多次打消丟包袱的想法。

在蒼山洱海間多次取得大捷後 南詔開始向周邊擴張

後來，姚州在天寶戰爭之初失守。對鹽井的爭奪，還將影響到日後南詔通過戰和橫跳來左右逢源。《蠻書》記載，794年春，南詔「延期」遵照玄宗昔日叮囑，攻克吐蕃占據的昆明城，奪下鹽井派官接管。

同時，南詔也完成了對內的集權。日後蒙世隆稱帝，不斷發動對外戰爭，也沒有繞過鹽。《雲南志》、《新唐書·南詔傳》載，公元854年，安南經略使李琢向當地的棠（崇）魔蠻以一斗鹽換一頭牛馬，後者怒而為南詔大軍當嚮導。

交廣一帶的部族加入南詔的鹽業共同體

進而引發了私鹽武裝首領黃巢反唐的蝴蝶效應

表面強買強賣，背後恐怕是鹽業專營造成的漲價。《唐會要》《新唐書·食貨志四》等記載，因專營導致漲幅在三倍到十倍不等，李琢或許只是拿大唐普遍道理結合安南本地實情，翻至百倍而已，沒料到心念「吃鹽自由」的當地人無法接受。

當然，南詔並沒有由於師出有名而成功，反而倒在了瘋狂擴張的道路上。由此引發「唐亡於黃巢，而禍基始於桂林」的蝴蝶效應，帶走了相愛相殺的大唐——諷刺的是，黃巢正是一位非常「刑」的私鹽販子。

南詔軍隊的戰鬥力 也有相當部分源於鹽礦收入

傳奇鹽續

繼承南詔衣缽的大理 繼續強化對鹽礦控制

繼承南詔衣缽的大理國，雖看似同期大宋更為文質彬彬，但對包括鹽業在內的經濟控制卻不升反降。自立的羅甸、自杞兩國，甚至還與昔日宗主發生摩擦，「侵奪大理鹽池及臣屬化外諸蠻獠」。而據《元史·地理志》的記載，其所奪的安寧鹽池，本歸大理相國高氏及其下屬袁氏轄地。

究其原因，或許是無論南詔大理，都沒有建立統一的貨幣系統。《蠻書》、《新唐書》等記載，南詔市面流通的一般等價物，包括布匹、貝幣、金銀乃至唐幣，以及顆鹽每顆約1-2兩的鹽。有交易即以顆計之。時至今日，白語中形容錢或圓形固體的量詞「塊」，讀音仍接近「顆」。

由於沒有統一貨幣制度 南詔和大理都允許直接用鹽交易

後來的大理國、大理總管時期依舊如此。《宋會要》記載宋向大理買馬的等價物同樣包括了鹽，《馬可波羅行紀》還提到有加蓋官印的鹽幣。文獻記載與文物出土相互佐證，唯獨缺乏本土鑄幣。但這並非粗鄙落後所致，因為結合當時雲南文化與貿易的情況，可知只是統治者對經濟控制並不上心。

與之對應，好處則是官民共享鹽業成果。大理國滅亡後，蒙古統治者觀察到麼些蠻中的貧困戶口「鹽外不知別味」，並無「百姓貧家食鹽甚少，或有淡食，動經旬月」的鹽荒風情。《馬可波羅行紀》則稱押赤城（昆明）「人皆恃此鹽為活，國王賴此鹽收入甚巨」。

因為有著豐富的鹽資源 雲南至今仍保持著腌制食品的風俗

搶鹽大戰與吃鹽自由

明朝時期的木氏土司 延續了控制鹽礦傳統

到了明朝時期，新崛起的麗江木氏土司延續傳統，同吐蕃勢力爭奪川西鹽井控制權。民間傳唱的《格薩爾王傳》中，有專門的《姜嶺大戰》篇章，描繪了雙方圍繞鹽資源的戰爭。只不過代表麗江土司的三賧王之國被稱為姜（Jan-yul），這正是藏語對南詔或雲南的稱呼，其寓意不言自明。

徐霞客曾在永昌（保山）看到：雲南邊境外的「野人」，以茶、蠟、黑魚、飛松四種，入關易鹽布。

《格薩爾王》中的姜嶺大戰 就是影射現實中的滇藏搶鹽大戰

此外，泰北重鎮清邁在近代仍是滇鹽輸出地。但明清開始推行的銷售區域限定辦法，顯然不利於食鹽外運。若再考慮到以清邁為中心的蘭納國故地，與曾隸屬大理國的景隴國關係密切，這一消費習慣最晚應該起源於大理國時期。

重要的是，雲南民族成分不像漢、藏二地較為單一。但中緬越三國的史書都出現錯誤，將大理國的四境藩屬誤認為本體，蓋因後者自稱大理。大理國滅亡後，故地或流出的各族仍將祖先世系攀附於南詔，或流傳共祖神話。這與南詔大理蔭蔽之下的「吃鹽自由」不無關係，屬於利益塑造出一致認同。

明朝時期 許多土司紛紛宣稱自己源於南詔

隨鹽而終

明朝末年 大批和碩特部族向東南方向挺進

只可惜，古樸的「吃鹽自由」必然要終結在明清兩朝手裡。和碩特部在明末入關南下，驅趕盤踞丁真老家多時的麗江土司，讓《格薩爾王傳》中姜國落敗成為現實。吐蕃也實現了製鹽技術升級。被沐天波引入的大西軍，平西王吳三桂，都將霸占鹽礦作為戰略，清軍初入貴州時，原本食用滇鹽的當地，鹽價飆升已與李琢治下的安南相當。

明清朝廷對滇鹽的控制也不斷加深。這一過程來回反覆，有多次允許民間運銷，但仍逃不了限制+稅收。《嘉慶重修一統志》記載，雲南主要鹽井的「額徵正課銀」加上「井費、經費」等三十七萬六千餘兩，是「額徵地丁正雜銀」十九萬二千餘兩的近兩倍，且後一數字很難達成。

晚清時期的雲南風土人情

此後，一些耐人尋味的現象也接連出現。首先是供給滇東的安寧鹽從，人們視野中消失了約四百年。其次是雲南在乾隆年間出現了食辣風俗記錄。此時鹽業專營較盛，而辣椒恰是隔壁貴州缺鹽的平替方案。再次是邊境居然出現了從緬甸、越南輸入私鹽的天罡倒轉。

顯然，源自南詔大理的寬鬆鹽政並未得到繼承或復興。這一曾與國際慣例接軌的做法，證明深山老林環繞的土地並非與世隔絕、封閉落後，昔日光輝早已暗淡卻不應被人遺忘。

唐繼堯曾在出兵川黔時順帶搶鹽 為舊事餘波

直至清末，起兵反清的杜文秀最終落敗，原因之一也是由於獨占鹽井而非宗教因素。結果導致民族關係惡化，喪失了其他本土勢力的支持。