大家好，今天小编给大家分享一下羊肉的吃法，相信很多朋友都知道，“手抓羊肉”大家都知道手抓羊肉可是很出名的奥，世界出名的美食，今天小编就到大家鉴赏一下这道世界出名的名师，看看他到时怎么做的？
手抓羊肉
材料配方：羊排、胡萝卜、番茄、洋葱、生姜、大葱
做法
1、首先我们将买回来羊排，用温水清洗一下，处理干净，
2、洗净后的羊排，再在清水中浸泡一个小时，中间半个小时换一次水
3、泡好之后，就可以起锅了，锅中加入冷水，羊排冷水下锅
4、锅中水开之后，羊排焯水，同时要记得给锅中加一些料酒进去，为了去腥
5、蔬菜处理，生姜切片，大葱切段，胡萝卜切块，洋葱一半切丝，一半切片，
6、所有食材都准备好之后，全部放进锅中，胡萝卜暂时先不要放，加水，水位刚好漫过蔬菜，
7、开大火烧开，然后用勺子把上面的浮沫撇掉，
8、再转成小火煮20分钟之后，把胡萝卜扔进去，再煮半个小时，
9、出锅的时候，撒上洋葱丝和香菜，就可以了
做手抓羊排时，生姜尽量多放一点，因为姜对人体是有很多好处的，姜驱寒，羊肉温和，手抓羊排最好的食用世界最好是在冬天，食用的时候，也可以根据自己的口感，用小碗给自己调配一些调料汤汁，沾着吃，味道更是鲜美。
告诉大家一个小秘密，熬制羊排的汤汁，做火锅底料可好吃了，别浪费奥
好了，今天的美食就分享到这，希望大家能够喜欢
释放你的胃，在家中吃遍全国美食
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