二十分鐘燉一鍋冬日滋潤的甜湯，涼吃熱吃皆美味，我家常備

兩種水果半朵銀耳，切一切燉一燉，酸甜美味，糯糯的，孩子喜歡

冬天的天氣，北方開暖氣取暖，南方開暖氣取暖，都有一個通病，就是呆久了，感到皮膚乾乾的。這時，您就需要來一碗滋潤的甜品，潤潤的，補充一下了。

銀耳，是最平民的滋補良品。它富含膠質，經常食用會使皮膚潤澤。銀耳我們可以用干銀耳泡發，也可以用鮮銀耳。這裡我推薦大家使用鮮銀耳，我是在社群團購的，十元三朵，價格超便宜。買回家的銀耳不用擔心會放壞，您可以將它去根分裝成小份冷凍起來，解凍清洗後直接使用就行，這次我只用了半朵呢。

與銀耳一起燉的，這次我選用的是枇杷和香梨。枇杷是特意買的，香梨是家中本來就備的。大家都知道枇杷是一種能潤肺止咳的水果，它的顏色金黃，口感酸甜爽口，營養價值極高，把它去掉果核後加入冰糖燉煮後食用，不僅能潤肺止咳，還能提高消化功能呢！下面我就把做法分享給大家：

所用食材：

鮮銀耳1/2朵枇杷6個香梨2個冰糖30克

具體做法：

1先將鮮銀耳去根撕成小朵，清洗乾淨。銀耳很容易清洗，用鮮銀耳還有一個好久，就是可以很快的燉出膠質。另外，干銀耳購買時不會判斷質量的，也建議買鮮銀耳呢

2將銀耳和水一起放在鍋中，開大火煮。

3煮銀耳的同時，將枇杷撕去外皮，去掉內核，分成兩半。

4枇杷處理好後就放在鍋中與銀耳同煮，然後再次香梨去皮切成小塊也放入。您也可以放入其它水果。這次我用的這兩種水果主要是去燥潤肺的。

5加入適量的冰糖，這個根據您自己喜歡的量來就行。

6大火煮沸後，轉成小火慢燉，因為銀耳容易溢鍋，所以用小火慢燉即可。

7經常攪動一下，從冷水入鍋到銀耳燉成，總共用時二十分鐘，特省事哦！

燉到這種糯糯湯汁稠稠的狀態，就可以關火了。熱飲涼飲皆具風味，美美的享用吧！

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