天越冷，這個菜在我家越受歡迎，辣味的豆皮燉起來
燉著吃的豆皮，更入味更下飯，簡單省事，我家常做
豆皮這個平價食材，一年四季可見，一年四季一個價，非常的受大眾的歡迎。我家最喜歡吃的豆製品有兩種，一種是豆腐，一種就是豆皮了。
豆皮，也是用黃豆製成的。有的地方稱它為豆腐皮，有的地方稱它為千張，有的地方叫它素百頁……，它富含植物蛋白，是一種好吃不肉的食材。在天暖和時，我家常用它做成各種涼拌菜，而在天冷時，就把它做成熱乎的了。
豆皮有厚有薄，無論是炒著吃，拌著吃，卷菜吃都是相當的棒。簡簡單單搗鼓兩下，就能做到入味十分。一兩張豆皮，就能做出一盤美味下飯菜。今天就與大家分享一道簡單省事又入味下飯的豆皮做法，香辣燉豆皮。豆皮只需要簡單的燉煮，就能變得非常的好吃。燉一盤熱乎乎的，尤其適合冬天食用。天越冷，這個菜在我家越受歡迎。忙碌了一天回到家，熱乎乎的入口，香辣微咸，特下飯呢！
所用食材：
豆皮2張 郫縣豆瓣醬1大勺 蔥姜蒜適量 糖1勺 原味醬油1勺 蚝油1勺 水適量
具體做法：
1豆皮切成略寬的條，蔥姜蒜切片切段備用。
2鍋中加入適量的油，炒香蔥姜蒜和郫縣豆瓣醬。
3加入豆皮快速翻炒均勻。
4加入蚝油，原味醬油，糖翻炒均勻。
5倒入大半碗清水，蓋上蓋子煮至水基本收干。
6注意，中途要打開鍋蓋幾次翻炒幾下，這樣才能使豆皮更入味。
7出鍋前再撒上蔥花即可。
美美的享用吧！同時具有咸、鮮、香的辣味燉豆皮就做好啦！
今天的分享您喜歡嗎？我是蘋果小廚，一個孩子的媽媽，除了每天工作，還每天下廚。如果您喜歡我的分享，可以關注我，點贊，收藏。如果您有什麼建議，也歡迎留言，我與您共同學習探討。我每天持續更新，好吃的，好喝的，家常菜，烘焙，宴客菜等等，您不知道三餐做什麼，吃什麼，就到我這裡看一看！
文章來源: https://twgreatdaily.com/Z2L-fXcB9EJ7ZLmJplCa.html