美食推薦：椒鹽墨魚、香橙雙色豆腐、油浸雞塊製作方法
推薦食物：鹽胡椒墨魚、橙豆腐和油炸雞塊
鹽椒烏賊
材料：墨魚、2湯匙葡萄酒、蛋清、白鬍椒、鹽、紅薯粉。
實踐：
1.將魷魚與調味料混合。
2.將煎炸油（約鍋油的三分之一）加熱，將紅薯粉與腌魷魚混合，放入油中煎出。
3.將鍋洗乾淨，在火上晾乾，然後將炒魷魚放入鍋中，用鹽和胡椒炒，待鹽和胡椒沾在魷魚上後再開鍋。
註：
1.魷魚應儘可能保持乾燥和寒冷。你可以在購買時清洗，用紙巾擦乾，然後放在冰箱裡冷藏。
2.烹飪前，蘸取適量的紅薯粉煎，不要蘸得太多，以免太粘，不夠脆。
橙豆腐
配料：半有機豆腐、1個有機橙子、100克山藥、鹽、糖、黑芝麻、白芝麻和蚝油。
實踐：
1.擠壓有機橙汁，將山藥揉入鹿茸。
2.將有機豆腐壓成糊狀，一半加入糖，另一半加入鹽，然後加入山藥醬。
3.把豆腐茸做成蛋糕。將白芝麻糊在甜豆餅上，黑芝麻糊在咸豆餅上。
4.用有機椰子油將豆餅煎至變色。倒入咸蚝油和甜橙汁。
油炸雞塊
材料：廣能雞1隻（1000g）、紹興酒15g、精鹽3G、味精0.5g、蛋清5g、干澱粉15g、蔥5g、生薑5g、精製植物油1000g（實際用量50g）。
實踐：
1.剖腹切下裸雞，取出內臟、腳、爪、頭和脖子，用刀切成4厘米長的碎片。姜去皮切片，蔥切成6厘米長的段。
2.用紹興酒、鹽、蔥、姜腌雞20分鐘，取出蔥、姜，加入味精、蛋清和干澱粉。拌勻備用。
3.用油加熱煎鍋，加入精製植物油，加熱至30%，放入雞塊，浸泡約20分鐘至熟，取出放在盤子上。