分享幾道吃不夠的下酒菜，有葷有素，好吃入味，看著就有食慾
分享一些不夠吃的菜。有肉和蔬菜。它們美味可口。當你看著它們時，你會有食慾
炒藕丁
配料：蓮藕、豆豉、大蒜、青椒、紅辣椒、干辣椒粉、生醬油
實踐：
1.蓮藕洗凈，切成條狀，然後切成約1厘米的丁丁、青椒、紅椒和大蒜。
2.將鍋中的油加熱，放入一半大蒜，炒香，將藕丁炒幾次，根據口味加入辣椒粉，翻炒，然後加入少許黑豆和生醬油，炒勻約兩三滴醬油。
辣豬蹄
實踐
1.洗凈豬蹄，用姜蒜切片；
2.鍋中開水，加入蔥薑片，倒入少許料酒，開水後放入豬蹄飛水，撇去浮沫的油，取出豬蹄；
3.鍋中放油，加入干辣椒、胡椒、調味料、姜和大蒜，炒香；
把豬蹄和醋一起炒，加入醬油；
京醬肉絲
配料：1湯匙甜醬；肉絲100克；1個洋蔥；適量鹽；料酒1湯匙；甘薯斑點1號；
實踐：
1.甜麵醬、肉絲、蔥。
2.用鹽、料酒和紅薯粉把肉絲抓起來，上漿腌制30分鐘。
3.將腌制好的肉絲用油熱翻炒變色。
4.將1湯匙甜麵醬放入鍋中，加入適量水煮沸；當果汁變稠時，倒入肉絲，均勻塗色。
5.將蔥洗凈，切成長條，鋪在盤子底部。
花炒魷魚卷
配料：魷魚200克，西蘭花200克，郫縣豆瓣菜，鹽，料酒，姜和大蒜
實踐：
1.取出魷魚內臟軟骨條（保留魷魚爪用於油炸其他蔬菜），清洗並去除紅色皮膚，斜拉刀。捲曲或排油
2.洗花椰菜，換刀，用水漂白