豬蹄在酒席上或者宴會上是最常見的一種美味食材，非常受女性朋友的喜愛，因為豬蹄富含豐富的膠原蛋白可以補充人體所需要的營養成分。可是這麼好吃的美食就是在製作的時候很麻煩，因為豬蹄不容易燉熟，而且燉的時間又很長，那怎麼辦呢？今天小編跟大家分享簡單美味燉豬蹄的製作方法。下面小編就跟大家分享幾個妙招吧！
燉法一：將干山楂片清洗乾淨，放入一個乾淨的碗里，然後往碗里倒入適量的清水，將山楂片泡軟。（山楂片和肉類一起燉，那樣能夠讓肉快速的熟透，在燉豬蹄的時候，每500克左右的豬蹄放三四片左右山楂即可）。
燉法二:在燉煮豬蹄時，往鍋里加入適量的香醋，這樣能夠促使豬蹄更加容易熟爛，還能夠讓豬蹄中的蛋白質，易於人體吸收，還能夠增加營養成分,美味極了。
燉法三:要是買來一個木瓜和豬蹄一起燉煮的話，也更加容易爛，因為木瓜含有分解豬蹄里蛋白質的物質，能使肉質軟爛湯汁鮮美和清香。
溫馨提示:豬蹄很適合女性朋友食用，記得要多吃,常吃豬蹄喲。