東北的醬大骨的賣相看起來超有食慾，但是味道卻是淡淡的，只不過吃起來的味道可就不淡了，濃濃的肉香味，吃起來的味道和看起來的賣相成正比，而且不僅僅是好吃，還非常有營養，可以說是東北的一道精髓菜了，吃一次就有第二次，根本忘不了！
東北的排骨燉豆角更是東北菜的精髓，只有燉才能燉出排骨和豆角的香味，放好蔥姜蒜之類的配料，真的全靠燉了，超級好吃！吃一次想一次，根本吃不膩！
東北的鍋包肉真的是一絕，現在不僅僅是東北有賣的，外地也有，只不過是不是正宗的問題，其實還是東北的味道更正宗一些，無論是飯店的大廚，還是小吃部的師傅！
這個其實哪裡都能吃到，但是前提是能不能吃到，魚凍也是燉的魚，燉出來的魚湯剩下之後，在東北的冬天涼了就能成凍，凝固了，這樣的魚凍一般都不會熱，直接涼吃，裡面有碎碎的魚肉，還有湯汁的精華，雖然不能拌飯吃，但是味道卻是很不錯的！
吃這道菜的時候真的能感到大豐收的喜悅，豐富的食材，還有肉，看著就食慾滿滿，雖然放在一起看著很亂，但是味道是不會變的，很好吃！
炒雞蛋誰沒吃過，但是好像吃過的也就是洋蔥炒雞蛋了，這樣的大蔥炒雞蛋應該沒有人吃過吧！聞著就是大蔥的味道，而大蔥吃起來軟軟的嫩嫩的，和雞蛋配在一起，味道真的值得一品！