很多小夥伴都喜歡吃秋葵,秋葵粘滑汁液,具有非常獨特的清香味,今天小編就教大家怎麼做出最營養最美味的白灼秋葵,小夥伴們快來學期來吧!
※多吃秋葵有幾個好處,它能有效健胃腸,還滋補陰陽,可謂是綠色保健的食品喲!
食材:
秋葵、蒜瓣2個、耗油1勺、生抽2勺、白砂糖1勺、少許鹽、少許雞精,少許澱粉
製作步驟:
1.秋葵洗乾淨,用刀切去頭部,水中加1勺鹽,水燒開後放入秋葵,開水煮3分鐘即可撈出,涼了之後用刀對半切開,然後擺盤
2.蒜瓣切成蒜末,準備好水澱粉勾芡,開始製作醬料,碗中加入2勺生抽、1勺耗油、1勺白砂糖、少許鹽、少許雞精,攪拌均勻
3.熱鍋燒油,加入蒜末爆香,加入醬汁,燒開後加入半碗少的水澱粉勾芡,煮至湯汁濃稠即可湯汁淋到秋葵上。
一份營養美味的白灼秋葵就做好啦!小夥伴們開來試試吧~