這湯最適合秋冬，3步就做好，清爽微甜潤喉，老人孩子都適合！北方的秋冬氣候乾燥寒冷，尤其老人和孩子抵抗力差，一個不注意就容易感冒咳嗽，吃藥也不見好，很是愁人。
這款「天然止咳劑」從小時候就經常吃，一到秋冬，老媽隔上一陣子就會燉上一鍋，給我們姊妹和爺爺都喝上一些，不但潤肺去火還止咳化痰，就是平時也可以喝了也去火潤肺。其實這款湯很簡單，用料也不複雜，就是普通的食材，只有川貝要去藥店買。川貝可清熱化痰止咳，去肺熱，還有散結開郁的作用。北方的季節交替，冷暖無常，是感冒的多發季節，川貝可以預防感冒咳嗽。川貝對於咽喉乾澀，咽喉疼痛都有養護的作用，常吃些有一定的好處，老人孩子都可以吃。
材料：雪梨1個，川貝10克，老冰糖少許。
做法：
第一步：雪梨一個洗凈，川貝10克備用。它倆搭配最適合秋冬的乾燥季節，潤肺去火，止咳化痰都很棒。
第二步：雪梨帶皮去核，切成小塊，把川貝洗凈，可以砸碎，也可以不用砸碎多煮一會。
第三步：把雪梨放入小鍋里，加上適量的水，把川貝一起倒入，大火燒開，小火慢慢燉大約40分鐘。
第四步：燉到湯發白了，看起來川貝已經煮的開花了，就可以放入適量的老冰糖。
第五步：老冰糖充分化開以後，就可以關火了，梨子最好帶著梨皮一起煮，梨皮屬於陽性物質，對人類的脾胃虛寒有很好的調理功效，還清心潤肺和降火生津比梨肉都好，煮的時候一定別去掉梨皮哦。
第六步：經常的喝上一碗，去火潤肺，老人孩子都可以喝。氣候乾燥常咳嗽，這湯從小喝，清爽潤喉止咳化痰，大人小孩都能喝！秋冬別錯過哦。
峰兒話語：
1，煮梨子的時候，儘量不要去掉梨子的皮，梨肉屬於涼性，梨皮屬於陽性，可以互補，它的作用不容忽視。
2，川貝可以砸碎再煮，也可以不砸碎，但是煮的時間要長一些，讓川貝的營養物質充分溶出。
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