一個電飯鍋就搞定的大菜有沒有試過？前天小姐妹突然向我求救，說男朋友家人要來，想展示廚藝，但作為廚房小白又沒什麼能拿得出手的大菜。於是飯飯推薦給她電飯鍋版的香酥辣牛肉，酥嫩多汁又入味，獲得了一致好評！
簡單3步就完成的大菜，而且實際動手操作也就不到10分鐘，然後就可以坐等開吃啦，是不是特別棒！今天飯飯就整理整理，分享給大家~
牛肉600g
花椒、八角、鹽、糖、料酒
生抽、豆瓣醬、姜、小蔥
牛肉塊冷水入鍋，加入1勺料酒，薑片，煮開後撈出；
鍋中熱油，倒入焯過水的牛肉塊，翻炒2分鐘後轉入電飯煲中；
放入薑片，小蔥段，1勺花椒，2粒八角，1勺鹽，2勺糖，1勺料酒，3勺生抽，3勺豆瓣醬，倒入適量清水至沒過牛肉，再蓋上蓋子，按煲湯鍵；
到時間後出鍋，最後撒上蔥花，就可以開吃啦
燉好的牛肉，酥爛入味，湯汁濃厚，吃一口整個人幾乎暖得快要融化，非常適合秋冬。用來配麵條、米飯都很搭哦~