減肥根本不用挨餓!最適合減肥的 10 種食物,越吃越瘦
你減肥路上最大的「絆腳石」是什麼?是運動難以堅持?還是抵抗不了美食誘惑?或是總選錯減脂期的食物?
相信關注我們跑步學院的老朋友都是愛跑步的人,自然能夠做到堅持運動。那經常處於減肥平台期的各位同學,想必多半是因為「不會吃」。
先說一點,我們絕對不建議節食減肥,畢竟復胖風險大,還對身體百害無一利。
既然不能不吃,那應該怎麼吃?又有怎麼吃都吃不胖的食物嗎?
關於食物,有一個好消息和一個壞消息。
壞消息是:只要是食物,只要吃得多,還是會胖的,想要怎麼吃都不胖,估計只能吃土喝西北風……
不過好消息是:的確有一些食物,吃了不容易胖,還扛餓,還對身體好……
這就是經常有人提到的膳食纖維。對於現代人飲食結構而言,最需要的就是高膳食纖維,膳食纖維不能因為被人體所吸收,穿腸而過,而且纖維會吸收水分並在你的腸道中膨脹,讓你有飽腹感,吃其他的零食或者食物少了,自然攝入的熱量也就降低了。
談到膳食纖維,大家的第一反應肯定是:芹菜,以及各種打著膳食纖維/粗糧的餅乾。 雖然芹菜長著一臉「纖維」的粗糙感覺,但實際上,芹菜莖每 100g 的膳食纖維含量為 1.5g 左右,而看起來肉肉胖胖,毫無「纖維」感的蘑菇,平均 100g 則含有 3.7g 的膳食纖維。
而各種打著膳食纖維/粗糧的餅乾,更是「殺敵八百,自損三千」。
因為膳食纖維普遍口感都不怎麼樣,也就是不好吃。這種餅乾類的,可能考慮到大眾口味的問題,然後可能會在加工過程中需要添加大量脂肪成分來改善其口感,這樣的粗糧餅乾,真的不算是減肥神器。
在天然食物中,蘑菇、豆類以及蔬菜水果中含量最多,下面,給大家列舉10種富含膳食纖維的食物,大家可以把這些加入到自己飲食中,吃飽了,才有力氣跑步減肥。
黑豆
除了富含膳食纖維,黑豆還含有豐富的蛋白質,多種礦物質和微量元素。易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義。
同時黑豆也富含花青素,這是一種有效的抗氧化劑,可以幫助降低心臟病的風險。
此外,豆類(黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆、芸豆)用於減脂期間替代大米白面等主食也是很好的選擇。
樹莓
別看這些漿果很小,它們其實很強大。
樹莓富含抗氧化劑和維生素C,微量元素錳的含量也十分豐富,有助於人體形成結締組織,對強壯骨骼至關重要,同時還能促進皮膚健康、維持健康血糖水平。
食用的時候,可以把它們添加到酸奶或沙拉中,改善口味的同時,也保證了膳食纖維的攝入。
西藍花
一般來講,深綠色蔬菜要比淺色蔬菜的纖維要高,白色菜花是1.2%,綠色的西蘭花是1.6%。
西蘭花熱量低,葉酸含量高,對胃腸道癌症有保護作用。它還含有維生素K,對保持骨骼健康也非常重要。用它做湯、沙拉,都是很好的選擇。
紅薯
紅薯中的鈣、鉀、維他命A和C有助於保持骨骼和免疫系統的健康,鉀也可以幫助你保持正常的血壓,是一種很健康有益的食物。做減脂餐的時候可以用紅薯替代米飯和白面,只需要簡單蒸熟即可。
蘋果
「一天一蘋果,醫生遠離我」這句話相信大家都聽過。
蘋果是一種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸收,使皮膚潤滑柔嫩。
蘋果還含有大量的維生素C和抗氧化劑,所以多吃蘋果決定好處多多!不過,很多人都喜歡削皮吃,其實蘋果中的很多纖維都在皮里,在確保洗凈、沒有農藥殘留的前提下,吃水果可以嘗試儘量不要削皮。
鱷梨
儘管鱷梨(牛油果)以其有益心臟的脂肪而聞名,但它們的膳食纖維含量也是非常驚人的,每100克牛油果中有7克膳食纖維,要知道,每100克紅薯中只含有3克膳食纖維。
此外,牛油果含有豐富的 B 族維生素,膳食纖維、鉀、鎂、鋅等礦物質,更是有很多女性把它當成美容護膚的不二之選。
需要注意的是,牛油果是一種很「油」的水果,油脂含量達到 15%,熱量則高達 161 kcal / 100 g,吃一個牛油果和一碗米飯熱量相當,所以要適量享用。
豌豆
像其他豆類一樣,豌豆提供大量的纖維和蛋白質而且富含膳食纖維,你甚至可以用他們替代主食。
另外,它們的脂肪含量很低,葉酸、鉀和鐵含量很高,所以無論是否正在減肥吃點豌豆都對身體很好哦。
黑莓
除了提供豐富的纖維外,黑莓還提供了一種名為花青素的抗氧化劑,它可以減少體內的炎症,降低癌症風險。
除了直接吃,還能把它們添加到你的沙拉、燕麥片中。可以將黑莓和樹莓輪流用做早餐中的水果,添加風味哦。
燕麥片
燕麥片不必多說了。
不過建議大家買各種純的燕麥片,因為很多商家的風味燕麥片,除了會搭配堅果和水果乾,通常還會加入大量的油和糖,吃起來當然好吃,但熱量高,營養價值還不如純燕麥片。
最重要的是,純燕麥物美價廉,而那些風味麥片也太貴了吧。
全麥麵包
全麥麵包中含有的複雜碳水化合物,不僅可以提供豐富的蛋白質(增加飽腹感)和植物纖維,還能提供對鍛鍊身體非常重要的B族維生素。
而且研究表明,吃全麥麵包,而非精製穀物(白麵包),很可能對新陳代謝是非常有利的。
以上就是推薦的10種含有豐富膳食纖維適合減脂的食物,你可以在科學的基礎上根據自己的喜歡進行搭配,健康減脂。
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文章來源: https://twgreatdaily.com/HwpFJHcBct9sAqDc8voX.html