#頭條創作挑戰賽#
吃了一段時間的水煮菜,就是幾種蔬菜一鍋煮,有菜有湯的那種,維生素豐富,確實是輕斷食的最佳選擇,可天天吃,也是會吃膩的,我又改變了下吃法,每天晚餐給自已炒一盤素菜,或是拌一盤素菜,再配上一杯果蔬汁,瞬間又有了新鮮感,覺得這樣吃也不錯,顏色也是豐富多彩,一下又愛上了這樣的吃法,估計又得吃上一段時間才會換回水煮菜吃,這樣吃感覺更美味。
【晚餐一】
食譜:青瓜香蕉汁,油醋汁蓮藕胡蘿蔔。
做法:取一根香蕉,半根青瓜,加一杯涼開水榨成果蔬汁,太好喝了,香甜美味。胡蘿蔔洗乾淨切成薄片,蓮藕去皮洗乾淨切片,用清水再洗一洗,鍋中水燒開,放幾滴油和適量鹽,將菜放進去焯一分鐘,出鍋後放上油醋汁、蔥花拌勻即可,簡單又好吃。
【晚餐二】
食譜:火龍果香蕉汁,芥藍拌蕎麥麵。
做法:火龍果半個,香蕉一根,切小塊放進榨汁機,加一杯涼開水榨成果蔬汁。芥藍摘成小段洗乾淨,鍋中燒水,水開放幾滴油,芥藍放進去燙至斷生,蕎麥麵放進去煮熟,拌的時候放點蒜末、生抽、醋、香油拌勻即可。
【晚餐三】
食譜:青瓜汁,豆腐腦。
做法:1根青瓜、一杯純凈水放進榨汁機榨成汁。內脂豆腐倒進容器中,水開放進去蒸5分鐘,用勺子將豆腐一勺一勺地舀進碗中,用生抽、醋、蒜末、蔥花、香油、蝦皮粉調兌成料汁,淋在豆腐上就行了,懶人版豆腐腦就這麼做。
【晚餐四】
食譜:牛奶水果撈,蒜末芥藍。
做法:芒果加葡萄乾、蔓越莓干、牛奶攪勻,一杯簡單又美味的甜品就成了,不放糖也香甜美味。芥藍洗乾淨,鍋中燒水,水開放幾滴油,將芥藍灼下水,鍋中放少許油,炒香蒜末,將芥藍放進去炒一炒,放鹽調味。
【晚餐五】
食譜:營養糊、蒜蓉桑葉芽。
做法:將酸棗仁、桑甚、紅棗、蓮子、百合幾種食材洗乾淨,紅棗要去掉棗核,放進豆漿機加適量水做成營養糊,睡眠不好喝這個很有用。鍋中放少許油,炒香蒜末,將焯過水的桑葉芽放進去炒一炒,加適量鹽調味。
【晚餐六】
食譜:果乾酸奶、冬瓜拌年糕。
做法:無糖酸奶中放一些葡萄乾和桑葚干,攪一攪就有甜味了。年糕切成片,冬瓜切成片,鍋中水開,將冬瓜下鍋煮至斷生,年糕放進去煮軟,出鍋後放生抽、醋、香油、香蔥拌勻就可以了。
【晚餐七】
食譜:油醋汁紫甘藍、玉米雪梨糊。
做法:紫甘藍撕成小塊洗乾淨,鍋中燒水,水開放紫甘藍焯至斷生,出鍋後放油醋汁拌勻即可。玉米加雪梨放進豆漿機,加適量水,按米糊鍵打成香甜美味的營養糊。
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