湖北的鐘先生已經好久沒有參加過農村的流水席了，因為自從在農村走出來到城市裡生活以後，沒有必要情況幾乎是不會回去的，小的時候對於農村的流水席那種感覺是非常熟悉的，平時農村裡的流水席菜品很多，而且味道特別好。
現在人們的生活條件變得越來越好，幾乎都會選擇在酒店裡主要酒店的菜品更好看，而且也不需要在自己的家裡只捧著宴請賓客了，從其他方面來說也算是有排面的，導致農村裡面的酒席變得越來越少，因此許多人都非常懷念這個味道。
前兩天鍾先生收到了一個邀請函，沒想到是之前的內蒙古朋友寄來的，因為兩個人曾經在一個公司當中工作過，所以關係比較不錯，但是一位工作原因中先生有所調動，就不在原來的崗位了，後來也漸漸的失去了聯繫，沒想到這位內蒙古朋友已經不在湖北了，他發來邀請函的時候還對鍾先生說，雖然現在已經離開崗位了，但是之前的關係還是很好的。
所以這次有酒席還是邀請了他，周先生接受到邀請以後也感覺非常的欣慰，並且感覺非常的驚喜，自己在湖北待了這麼久，既然有機會可以去內蒙古看一看，一定要抓住這個機會，於是他趁著周六日雙休的時候買好了去內蒙古的機票。
到了內蒙古下了飛機以後，他的朋友就已經在機場等他了，然後兩個人一起去酒店，第2天就要參加宴會，雖然說宴會舉辦在一個農村，但是路程還是比較便捷的，現在經濟發展的越來越好了，家家戶戶都通上了柏油路。當他到達流水時，發現這種場景真的很熱鬧，在朋友的安排下，他趕緊就落了座，酒席上面的菜一道接著一道的送上來就連酒水都是口感非常好的，他不禁感嘆，沒想到內蒙古的流水席竟然這麼豪橫。
1.紅燒肉
在內蒙古地區流水席上菜品是非常多的不同的價位，有不同的套餐，在內蒙古人的餐桌上，紅燒肉出現的頻率是非常高的，內蒙古人非常好客，在菜品的選擇上會特別的精細。將五花肉切成方方正正的小塊，然後用熱水焯熟以後再放入油鍋中翻炒，有條件的話可以放上兩塊冰糖，也就是大家非常熟悉的炒糖色，翻炒均勻以後，放上特製的紅燒料，細細的燉煮幾個小時以後紅燒肉會飄香四溢。
2.紅燒魚
紅燒魚也是非常普遍的一道菜，但是在內蒙古人的餐桌上卻是非常常見的，因為在內蒙古以及東北地區鯉魚是比較常見的，這個品種的肉質細膩，最主要的是刺比較少，用刀將魚肉切好以後，下入油鍋當中進行油炸，等到炸至兩面金黃，再放上特製的料汁，這樣的魚肉外酥裡面，最主要的是料汁起到了畫龍點睛的作用，品嘗起來忍不住讓人拍手稱讚。
3.炸三樣
對於許多南方人來說，這道菜可能不太熟悉，但是對於北方人來說，這道菜是非常普遍的，用豬的肝臟以及腰子還有油脂，放入油鍋當中進行炸制炸制到外表酥脆，裡面還有一點軟嫩的時候，放上孜然和芝麻，輕輕的攪拌均勻，就可以端上餐桌了，在內蒙古人的酒桌上這道菜也是比較常見的。
如果想要在酒席上吃得高興就離不開酒的襯托，大多數人在酒席上都想要吃到各種各樣的菜，最好能夠品嘗到酒桌上的喜酒，也算是給自己沾一沾喜氣，那麼選擇白酒就有說道了，應該選擇一些性價比高口感好的白酒，畢竟酒席上酒量耗費是非常大的，如果價格高容量小對於普通人來說是難以承受的。
比如這款
「蒸台坤沙酒」
，這款酒顏色是淡黃色的，跟我們喝的品酒比較像，但是顏色更淺，倒在酒杯里能夠感受到裡面沒有一點雜質，細細的品嘗，能夠感受到其中的糧食味道，一杯酒下肚以後，甚至能夠感覺到口腔當中糧食的味道非常的濃厚。
除此之外空杯能夠保證一整夜都飄香，這是其他同等價位的酒都做不到的，還有一個最大的亮點就是這款酒的容量特別大，其他酒容量也就只有500毫升，但是這款卻能夠達到其他酒容量的二倍之多。
如果大家平時喝酒比較少，也可以試一試這款
「黃蓋玻汾酒」
，這款酒也是非常出名的，作為山西當地的名酒，許多人都喜歡喝這款酒，因為它是屬於清香型的，而且是純糧食型的白酒，合起來不上頭，許多外地人喜歡在家裡存一些這款酒。
以上就是我給大家帶來的關於白酒的知識分享，如果大家感興趣的話，或者有其他的平價牌也可以推薦，歡迎在評論區留言。