既然很多人都喜歡吃壽司和包菜，那相信大家對於今天分享的這款飯糰也不會討厭。這款飯糰，做法更為簡單，而營養和口感卻非常之好。在這款飯糰里，用到了營養豐富的蔬菜：西蘭花。
好吃易做的【橄欖油西蘭花飯糰】分享給大家。
【橄欖油西蘭花飯糰】
材料：
米飯1碗、西蘭花七八朵、黑胡椒碎少許、鹽少許、橄欖油少許。
做法：
1、準備好材料。用大米和小米一起燜成米飯，或者用大米搭配其他米或雜糧來做，例如加點紫米啊紅薯啊紫薯啊各種豆類啊什麼的，這樣營養更全面一些。
2、把西蘭花用淡鹽水浸泡十幾分鐘後過開水焯燙至熟後撈出。用淡鹽水浸泡是為了去掉西蘭花上的農藥殘留及驅蟲。
3、把煮過的把西蘭花全部切碎。
4、米飯中放入西蘭花碎，加少許黑胡椒粉、鹽，十來滴橄欖油，拌勻。
5、手洗凈，把拌好的飯攥幾下，搓成圓形的飯糰即可。黑胡椒粉、西蘭花與橄欖油的味道極搭，口感極好，試過會懂得。這個飯糰尤其適合孩子吃，也適合當上班族的便當，或是春天外出遊玩時的便當。
黃 金 飯 團 燒
雞蛋2個，木耳2朵，米飯適量，青椒適量， 胡蘿蔔適量豆腐1塊，寶寶鹽少許，玉米澱粉5g
做 法 步 驟
1. 首先準備好需要的食材！
2. 胡蘿蔔和青椒切碎（如果青椒澀味很大，需要焯水後使用）。
3. 木耳泡發後，剁碎。（木耳不太好消化，一定要切得很碎哦）
4. 取2個雞蛋，蛋清蛋黃分離。
5. 蛋清、米飯和豆腐一起倒入容器中。（豆腐最好提前焯一下水，或用開水燙一下）
6. 再加入蔬菜丁和5g澱粉，適量寶寶鹽調味。
7. 用筷子攪拌均勻。
8. 拿一個上蒸鍋的容器，刷一層薄薄的油。
9. 倒入容器中。
10. 覆上保鮮膜，以免蒸的時候，水蒸氣回流進入容器中。
11. 上鍋先蒸5分鐘。
12. 5分鐘後，表面已經凝固，刷上蛋黃液。
13. 再用中火蒸10分鐘。
14. 蒸好後涼一會兒再倒扣脫模，切塊後就可以給寶寶吃啦。
養生飯糰
用料：
新鮮米飯60克
毛豆30克
玉米粒30克
雞蛋1個
黑芝麻
鹽
醋
香油適量
做法：
1、毛豆和雞蛋放鍋中一起煮，放少許鹽，開鍋後煮10分鐘；
2、鍋中另加水，放玉米粒煮熟；
3、黑芝麻揀去雜質，放干鍋中炒熟備用；
4、雞蛋去殼，把蛋白和蛋黃分開；
5、蛋白和蛋黃分別切碎備用；
6、煮熟的毛豆擠出豆子，把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黃碎和黑芝麻依次放入米飯中；
7、加適量鹽﹑醋和香油進去；
8、用筷子把米飯攪拌均勻；
9、剪一塊保鮮膜鋪在左手上，右手盛一勺米飯放保鮮膜上；
10、保鮮膜勒緊，用掌心把飯糰揉成圓形的，倒出即可，依次把剩下的米飯揉成一個個飯糰。
熊貓飯糰
主料：
米飯(適量)、紫菜(1片)、肉鬆(少許)
調料：
香松(少許)、梅子(少許)、雞翅(2個)、脆皮腸(1根)、雞蛋(1個)、西蘭花(少許)
製作步驟：
1、煮熟的米飯，加入適量壽司醋伴勻（不加也可以，原味也好吃）
2、我用三角壽司飯糰模型，裝入一半米飯
3、中間壓一個小洞，放入肉鬆
4、蓋上米飯，蓋上另外一半的蓋子，壓緊，成為一個萌萌的飯糰君。
5、大家可以選用香松或者梅子
6、飯糰做好以後，我們將紫菜，分成長條（用來做熊貓的雙手）~五官還有腳的部分
7、長條環繞一圈，成為雙手。粘上耳朵
8、然後是其他五官還有腳，這樣熊貓就完成了
海苔肉鬆飯糰
用料：
米飯
海苔
肉鬆
黑芝麻
壽司醋
鹽
做法：
1、熱米飯加點壽司醋拌勻；
2、加入肉鬆、海苔碎、黑芝麻、少許鹽拌勻；
3、把拌好的米飯裝入保鮮袋捏成飯糰；
4、把海苔剪成條狀，包住飯糰。
飯糰
製作步驟
1、最主要是食材，蒸熟的米飯。豆媽是蒸的是二米飯（大米和小米）。蒸熟後放一旁備用。
2、將一個雞蛋打入碗中，並攪拌均勻。
3、電餅鐺中刷油，一定要用很少的油哦，薄薄一層即可。
4、將雞蛋倒入電餅鐺中，攤成片。
5、將雞蛋餅用刀切碎，放入盤中備用。
6、火腿腸半根切碎備用。
7、西藍花放入熱水中焯熟，切碎，放入盤中備用。（豆媽上次做飯糰切的是黃瓜，這次家裡沒有黃瓜了。）
8、這時，準備工作已完成，米飯已經稍微涼了，但是這時，還是溫乎的哦。倒入少許的壽司醋，如果沒有可以不放。
9、將之前準備好的菜倒入米飯中，放入炒熟的芝麻（豆媽白芝麻和黑芝麻都放了），將即食的海苔片撕碎放入。
10、攪拌均勻。
11、準備一份乾淨的水。
11、用手沾一下清水，再將飯糰團成自己喜歡的形狀，豆媽為了省事，全部團成了圓形。
12、飯糰表面擠上自己喜歡的醬，就可以開吃啦。豆媽擠的番茄醬。