在我們日常生活中，有著這樣的一群人，他們總是默默無聞，不為人們所關注，他們被稱為「社會的守護者」，當人們處於熟睡中時，他們已經開始了一天的勞動，他們有的不到五點鐘就起床了，拿起掃帚，勞動起來，無論颳風下雨、嚴寒酷暑都一如既往地清掃街道，從不會有怨言，他們就是我們的清潔工兄弟。
其實，在我們的人體之中也住著一位「清潔工」，它就是我們肝臟，肝臟對於我們人體來說是非常重要的，主要負責人體代謝，促進有害物質的排出，維持身體平衡等作用，然而，就是這樣一個默默無聞的器官，很多人還在無形之中，做著傷害它的事。
最傷肝的4件事，為了肝臟好，勸你儘早戒掉！
第一件事：嗜酒如命
酒精中的主要成分就是乙醇，乙醇在進入人體之後90%以上都是通過肝臟代謝的，但是肝臟的代謝能力有限，如果長期大量喝酒或者經常空腹喝酒，很容易給肝臟造成負擔，最終引發酒精肝的發生。
第二件事：經常熬夜
經常熬夜或者睡眠時間不足，會直接導致我們素質下降，同時還會影響肝臟的正常修復和代謝功能，給肝臟造成負擔。
第三件事：生氣動怒
中醫講：「怒則傷肝」，經常生氣或者愛抑鬱的人容易造成體內肝氣鬱結、肝氣橫逆，此外，人們在生氣的時候體內還會產生很多有害物質，都會增加肝臟的負擔，有研究表明：經常生氣的人肝病發病率要比正常高出8倍以上。
第四件事：暴飲暴食
經常的暴飲暴食或者過於油膩，會直接增加我們的肝臟負擔，會導致肝臟無法及時地將所攝入的脂肪代謝出體外，從而產生體內脂肪堆積，腌制的時候還會誘發脂肪肝的發生。
肝臟既然如此重要，那麼在日常生活中我們該如何才能護「肝」周全呢？
1；常吃泥鰍養肝
俗話說：「天上的斑鳩，地下的泥鰍」，泥鰍不僅味道鮮美，且營養價值也十分豐富，早在我國古代，李時珍就將其形象地稱之為「水中人參」，經常吃泥鰍，不僅可以促使黃疸消退及轉氨酶下降，此外，對於肝功能的恢復也起到非常大的幫助。
準備食材：泥鰍500克，豆腐2塊，生薑適量。
製作方法：首先將泥鰍清洗乾淨放入油鍋中煎至略黃，然後加水燒開後再加入事先準備好的豆腐，改為小火慢熬半個小時左右，待泥鰍完全熟透後加入生薑片即可食用。
2；朿靈芝泡水養肝
可能很多人對它都比較陌生，朿靈芝原產於我國新疆地區，隸屬於野外生長的一種菊科植物，富含豐富的黃酮、硒元素、多糖成分，其中類黃酮物質能阻止肝臟中的脂褐素的生成、阻礙肝組織過氧化、有助於肝臟SOD活性的增強，而硒元素被譽為肝臟的保護因子，大部分的B肝病毒都能被它抵禦，肝臟損傷後，還能輔助修復肝臟，讓肝臟慢慢變好，最後多糖可以預防肝臟中堆積過多的脂肪，因為它與脂肪非常親和，有助於代謝脂肪，預防肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝病。
泡水方法：黃芪3克、朿靈芝5克，枸杞10粒，把3種食材放在一起搭配，用開水燜泡5分鐘左右即可飲用，（連喝10天停5天為一個周期，連續堅持一周養肝效果驚人。）