當你在日常的生活當中，面黃肌瘦、皮膚晦暗、臉部沒有血色、精神乏力、做事沒精神等等，那明顯就是你的身體氣血不足了。其實，我們是可以從日常菜品中吃補回來的，從而幫助我們補氣血，還女人們的美麗形象。
所以說，氣血不足百病生，那這幾個簡單又美味的調理食譜，記得收好了！
那麼這就來看下這個雪梨炒牛肉的美味做法，因此我們需要牛肉5兩，天水梨1個，青椒1個，胡蘿蔔1小塊，老豆腐1塊，生抽，鹽，干澱粉等。
你知道嗎？雪梨是具有不錯的清潤止咳的作用的，而牛肉則含有很高的鐵含量，所以是一個不錯的補氣血食物，而且其胺基酸含量也高。
因此我們需要將準備好的牛肉進行切絲，再加入生抽進去將其拌勻；而雪梨則需要進行去皮後再切片，然後再加入牛肉將其拌均，再用筷子進行稍微將部分的梨片弄碎，讓梨汁滲入牛肉絲，封上保鮮膜再腌制2小時這樣。
下面還需要把青椒進行去籽切絲，而胡蘿蔔也是需要進行切絲的，而老豆腐則需要進行切片。
到這裡就可以熱鍋放少許油了，需要用小火，下老豆腐片進行煎制，差不多微煎成兩面黃的時候就可以盛起了。
而鍋底還需要少許油，再下青椒絲和胡蘿蔔絲進行翻炒，再盛起；最後再下適量油，用大火，需要下拌勻的梨片和牛肉絲，迅速的翻炒至牛肉變色。
而後再將豆腐、青椒絲、胡蘿蔔絲等全部倒入，再進行一起翻炒，還需要撒少許鹽和清水，待其煮開後就可出鍋了。
因此我們需要準備山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克等一些食材。
然後我們需要先將這個山藥、紫荊皮、紅棗等材料進行洗乾淨，再加水適量，將其一同進行煎湯就可以了。
還有像這個枸杞蓮生湯，其也是具有很好的滋陰、養血潤燥的效果。因此我們需要準備鮮藕，蓮子，枸杞，花生，紅棗等食材。
然後我們需要將鮮藕進行去皮後再切大塊，還需要將所有的原料加適量水，再將其煲熟即可，當然了，還可依個人的口味來選擇加一些鹽，或是紅糖來調味。
最後再來看看這個清燉鹵鴿的美味做法，因此我們需要乳鴿2隻、五花肉200克、火腿片10克、上湯500克、枸杞15克、姜、蔥、味精、精鹽各適量。
然後我們需要將乳鴿進行處理好後，就可以將其洗乾淨放入到鍋內了，還需要加入姜、蔥等一些調料，然後用開水將其焯5分鐘這樣後再撈起。
下面還需要進行去姜、蔥，再用清水將其漂洗乾淨，然後再放入到燉盅內。到這裡，再加入上湯進去，還要調味精鹽、火腿片、枸杞等。
而後還需要把五花肉用開水將其泡燙後蓋上，再放進蒸籠燉約2小時這樣，再取出來。然後再撿去五花肉，並投入味精，校對湯水鹹淡就可以了。
