那些鲜为人知的野生蘑菇菌奇效

最近看到这么一组野生味道十足的蘑菇照，

展示云南野外拍摄的诸多野生蘑菇君，

松鼠君一下灵光一闪，叮！

来篇湿地中那些悄无声息的蘑菇菌大盘点！

细说几种常见蘑菇菌的惊人之处。

必说那些好味道的菌菌

青头菌,生长在湿地上的一对愣头青!

青头菌通常生长在针叶林，成片的松柏树林加之云雾缭绕的高湿环境，这种环境青头菌一定出没，每年的夏秋交替为生长期，尤其雨后产量猛增。

这位菌菌颜值上总感觉怪怪的像发霉的馒头。青头菌生长形式很有趣，一定是出双入对的，如果你在深林中只要发现一朵，在不超出一米范围内必定能发现另一朵。

见手青，敢碰我我就吐蓝色口水给你！

见手青的菌肉一旦压伤或手碰伤后会立刻呈靛蓝色，故名见手青。一类具有神奇的显色反应的菌菇。

在我国云南分为红见手与黄见手，有着较长的烹饪历史。不过如果制作方法不得当，则会中毒。中毒现象十分迷幻，眼睛周围貌似有小人跳舞，有七彩小蘑菇在旋转，严重的会有幻觉，忽然天崩地裂也是可能滴。

牛肝菌，不说长相味道胜过一切！

牛肝菌，因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一，主要有白、黄、黑牛肝菌三种。

特别注意，在牛肝菌大家族里也有不可食用的，例如红网牛肝菌，内含胃肠道刺激性物等毒素。

找了半天原来菌菇都藏在这里！

大树根部，通常砍伐后留下的树桩更容易生长菌菇

生长在树桩的云芝，具有清热、消炎、抗癌功效。

生有苔藓的草丛也容易生长菌菇

蘑菇菌一不留神让你走上黄泉路~

狗尿苔，生长在粪上又名粪菌，又称“致幻蘑菇”，中毒后一般无胃肠道反应。发病较快，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑，产生幻视，有的昏睡或讲话困难。

墨汁鬼伞，与酒一起食用时有剧毒。墨汁鬼伞有鬼伞素，与酒精相遇会阻碍乙醛的运作，使乙醛积聚在体内，生成宿醉大部分征状的物质。

毒蝇伞，因可以毒杀苍蝇而得名。误食后约6小时以内发病，产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱，颜色如此扎眼还是远离微妙。

鲜为人知的蘑菇菌奇效！

人人皆知人体所需的大部分维生素D来自于太阳，其实大家都不知道，一个小技巧就能让蘑菇菌成为维生素D的生产大“菌”。

蘑菇富含一种名为“麦角固醇”的化合物，和人类一样，多出去晒晒太阳，蘑菇就能合成大量维生素D。更令人惊喜的是，维生素D一旦存于蘑菇中，即使冷藏、烹饪也不会消失。也就是说如果你今天要烹饪菌菇类记得先给它们晒晒太阳，这样你在烹饪的时候顺便补充了很多维生素D哦！