它是鸡蛋的补充伙伴。油炸后营养价值加倍。它适合所有年龄段。经常食用可以益肝明目。
现在春天到了，温暖的阳光照在人们的身上，每个人都有一种稳定、祥和的心情。春天虽然充满了各种希望，但也发现了一些疾病。因此，为了增强我们身体的抵抗力，我们必须多吃对身体有益的食物。比如一盘胡萝卜炒鸡蛋就成了最佳选择。我想告诉大家，胡萝卜是鸡蛋的互补搭档。烘烤后，营养价值加倍。它适合所有年龄段。经常食用可以益肝明目！
首先，大家要准备好食材。胡萝卜2-3个，鸡蛋2-3个，食油、盐、酱油适量。
第一步，你需要切掉胡萝卜的顶部和尾部。然后放入清水中洗净，然后剃成丝线状。
第二步：将鸡蛋打入碗中，倒入酱油，不断搅拌至变成蛋液。
步骤3：热锅中倒入油。将磨碎的胡萝卜放入锅中，边炒边不断搅拌。等待胡萝卜片变软，然后将盐撒入锅中，搅拌均匀。
第四步：将酱油倒入锅中，然后将准备好的蛋液倒入其中，边炒边不断搅拌。
第五步：锅里煎鸡蛋后，将鸡蛋倒在磨碎的胡萝卜上，然后放在盘子上。我们终于开始不间断地吃饭了！
说起来，这道菜的制作过程还是比较简单的。春天吃这样的菜对我们的身体一定有一定的好处吧！希望大家都去尝试一下！