在很多人心中，

驴是一种比较没有存在感的生物，

比如说谈到坐骑，

大家的第一反应往往是马，

比如说这样的：

又或者是这样的：

但如果换成这样的：

额，感觉气势上就输了呀。

再比如说劳力牲畜，

驴其实是非常好的帮手，

特别在北方地区简直是一宝，

但偏偏人们常说的一句话是：

驴表示有点不知所措。

更糟糕的是，

驴一生被人最被所记住的，

居然是它的坏脾气，

说一个脾气犟的时候，

人们往往会说：

驴表示真的很伤心，

世界上还有比自己，

更小透明的存在吗？

答案是有的！

在全中国，

可能很少能找出像河北这样的地方，

明明名气那么大，

但又感觉缺乏存在感。

比如说有人突然问你一句：

“你对河北有什么印象呢？”

有人说，河北缺乏存在感，

是因为缺少一些性格，

这点就连不少河北人自己都承认：

“说起山东人、河南人、山西人……

都会有一个大致的性格判断，

但对于河北人，却很难有清晰的印象。”

甚至曾有河北作者这样说：

“当年全国各地有各种各样的同乡会，

却几乎找不到河北同乡会。”

在很多外省人眼中，

河北方言多，特色少，

因此就成了中国的一个小透明，

但实际上，河北真的很牛！

河北的钢铁产量常年居于全国首位，

几乎支撑着整个中国的钢铁消费，

每年大约只有6%的产量销往国外，

也就是说，你可能不了解河北，

但河北人的痕迹，

早已存在于你生活的方方面面。

顺带一提，河北暖泉的打树花，

简直是一种令人永生难忘的视觉盛宴，

所谓的铁树银花有多么璀璨，

在河北你就能清楚地感受到。

而且河北其实才是地球母亲最疼爱的崽，

它是全中国河北是全国唯一一个，

同时拥有高原、山地、丘陵、平原、海滨、

湖泊和沙漠的省份，换句话说，

河北这地方，就是老天赏饭吃啊！

各种旅游美景简直不要太多。

但偏偏在这样一个地方，

却似乎没有产出多少让人印象深刻的美食，

话说有多少人去饭馆，会想吃河北菜呢？

可神奇的地方就在于，

驴和河北，作为两个小透明，

凑在一起，

却成为了中国的巅峰美食之一：

驴肉火烧！

有人说，河北就只剩驴肉火烧了。

但菲李想说：

不是河北只有驴肉火烧，

而是河北的驴肉火烧，

足以让人忘却其他河北美食。

关于驴肉火烧的起源说法不一，

但基本都和古时候河北的运输业有关，

古时候的河北人，

将那些淘汰下来的驼驴带进了厨房，

创造出了独具特色的驴肉火烧。

驴肉的美味自古受人称赞，

有着“天上龙肉，地下驴肉”的美誉，

再将其夹在酥脆的火烧中，

驴肉的鲜嫩、火烧的香脆，

让人忍不住犯下暴食的罪。

或许是因为火烧对河北人来说太过特别，

导致他们对火烧特别上心研究，

最终发展出了保定派与河间派。

两者最大的不同在于火烧的形状，

保定派的火烧是圆形的，

驴肉常常是热的。

河间派的火烧是方形的，

驴肉往往是凉的。

现如今，可以说驴肉火烧，

以一己之力撑起了河北美食的牌面，

是河北人心中最惦记的乡味，

而菲李相信，随着河北的不断发展，

河北的人和美食，会像驴火一样，

慢慢被越来越多人熟知。