一对“双胞胎”节日的千年纠葛,清明节历史的那些事(菲李漫画)

2020-04-03     菲李



【写在前面】

当你看到菲李的这篇文章时,

亲爱的你,是一个幸运的人。

对于已经迎来春天的我们来说,

过去的时光是一段不可磨灭的记忆。

而那些在这个寒冬中停住脚步的人,

在疫情中与我们,永远的诀别了……


明天是4月4日,在上午的10点,

让我们在鸣笛声中默哀三分钟。

为逝去的每一位生命……

寒冬与初春,那么近又那么远,

惟愿你们一路走好,逝者安息!


每年的清明前夕,

总有连绵的雨又一次如约般而至……

春天的春意在清明的来临面前,

也增添了一分追思和怀念。

历史上最早所说的"清明",

只是一个节气,不是一个节日。

节气和节日其实不大一样……

节气象征着气候的变化、时令的顺序。

节日代表着人们的风俗和某种纪念仪式。


在"清明"还只是作为节气的时候,

古人们提到它就意味着,

万物生长的时节来了,

生命开始萌生、拔节和抽条,

天地之间也清朗明净了起来……


古代的农学家崔寔写过一本《四民月令》,

专门用来记录例行的农事活动啥的,

这在当时是妥妥的网红畅销书籍!

那时候的地主家里,可以说人手一本,

是宅家经营必备的家历!


这书里面就曾经记载着:

"清明节,命蚕妾,治蚕室······"

这说明一直到东汉时期,

"清明"还只是一个养蚕的节气。


后来到了唐代,

"清明"就正式升级了!

不再只是一个单纯的节气,

而是成为了"祭祖扫墓"的节日。


在"清明节"这一天,

身在远方的人们背起行囊,

翻山越岭的回到故乡,

与逝去的亲人再一次相聚……

那时候,很多唐代的官员,

也要随大流回乡去扫墓,

这来来回回路上一折腾,

时间就给耽误了……

经常导致延误职守。

于是,唐朝干脆就给"清明节"设了假期,

所以就有了"寒食、清明,四日为假"。


但古时候的假期和现在可不一样,

如今假期就都是因为清明节,

古时候,放假还因为"寒食节"。


但历史上的"寒食节"意义重大。

关于"寒食节"的历史传说很多,

子推说、改火说、山戎说……

大家可以依据自己的喜好去选择~


古时候在寒食节的这一天,

天下要禁火……

没火当然是吃冷食,所以才叫寒食。


其实最早"禁火"这个事情,

对于人类来说,挺不容易的!

要知道人类祖先学会用火,

是征服自然的一个重要标记。

"禁火"从某种程度来说,

也是一种克制和自律的象征。


因为全民在"寒食节"都得禁火,

唐代的皇帝就借此搞了一个"殊荣",

在"寒食节"这天给自己欣赏的官员,

御赐蜡烛!!!

并且允许他们这天可以点蜡烛!

获得这种荣耀的官员都感动哭了~



后来随着饮食文化的蓬勃发展,

吃货们不用火只吃寒食,

感觉胃里也不是那么回事啊……

加上清明节和寒食节就相隔一两天,

习俗活动其实也是差不太多,

慢慢的,"寒食节"就逐渐并入"清明节"了。


两个节日相并之后,

美食的很多习俗也得到了传承,

虽然不再要求只能吃寒食,

但是清明节里要吃的"清明果",

很多灵感其实都是来源于寒食~

比如:

美味的青团要具备:口感糯、馅料足、味道香。

最传统的青团一般是豆沙馅的,伴着艾草的清香,还有豆沙的绵甜,甜党们谁能拒绝这样的诱惑?

不过现如今的青团,也开发出了花样百出的口味,有蛋黄馅、猪肉馅等等……


江浙的一些地区将青团也叫做清明果,不过和青团圆滚滚的造型不同,这些清明果有饺子状的、团子状的、圆饼状的……

比较常见的是饺子状的,因此也叫清明饺,馅料十分丰富,有韭菜、鸡蛋、豆腐干、芥菜、肉丁、咸菜、笋尖等……

艾粿也叫艾草粿、艾粄等等,有些地方做艾草粿,会用香艾或者黄花白艾。


艾粑是广西和四川等地的传统小吃。就在清明节的前后,大家采集好了艾草就开始制作艾粑,包上芝麻或者花生,垫上芭蕉叶,蒸熟就香气四溢。



珍惜身边每一个习以为常的幸福吧……

当我们能过上这个珍贵的春天,

还有下一个春天和下下一个春天……


缅怀……

为每一个在灾难中罹难的同胞。

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/8JaNW3EBrZ4kL1VioYkz.html