导语:对于忙碌的上班族来讲,每天花费大量时间和精力,去精心准备一道菜是非常不现实的,所以做法简单好吃又不失营养的菜显得尤为重要。上班一族,晚上不知道做什么菜好,这道简单又不失营养!
这道菜就是可乐鸡翅。做法超级简单,最重要的是鸡翅里含有丰富的胶原蛋白和大量维生素A,不仅对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处,而且还有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
这也是小编最喜欢吃,并且经常做的一道菜。今天就和大家分享一下可乐鸡翅更好吃的做法,有兴趣的赶紧收藏起来哦!
可乐鸡翅
By 农家厨娘
配料:
鸡翅中 8个、可乐 一瓶、姜葱蒜 适量、蚝油 适量、精盐 适量、食用油 适量、料酒 适量
步骤1.鸡中翅洗净。
步骤2.双面切花刀。
步骤3.姜蒜拍碎,加入蚝油、生抽、食用油、盐、少许淀粉,调成汁。
步骤4.把调好的汁浇在鸡中翅上,抓匀腌制半个小时。其间要不断抓匀,以便更好入味。
步骤5.锅中下油,把鸡中翅上的姜蒜去掉,放入锅中煎至两面金黄。倒入可乐,没过鸡中翅就行,煮开后改小火,煮至稍微收汁,装盆撒上葱花或白芝麻即可。
烹饪小贴士:
- 可乐鸡翅是一道老少皆宜的家常菜,肉质鲜嫩多汁,颜色红亮,让人很有食欲。
- 根据我的经验,百事可乐做出来的可乐鸡翅味道不如可口可乐,瓶装的不如罐装的。
- 炒糖色的时候放了少许糖,不喜欢吃甜味的人可以少放点,因为可乐里也含有糖分。
- 可以根据个人口味放一些辣椒、葱段之类的,各种口味风格都很好吃。
鸡翅还有哪些做法,你想知道吗?
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