导语：天气一冷，人的胃口都变好了，上次听婶婶说，妹妹一个夏天瘦了8斤，我感到很疑惑，妹妹这么瘦还要学习人家减肥吗?婶婶说哪是啊，只是一到夏天就没胃口，整个人都吃不下去饭。
我这才明白，想起来我之前也是这样。好在冬天已经来了，是适合贴秋膘的的季节，日常炖个土豆，或是炒个家常菜，孩子扒拉扒拉一碗饭立马就吃完了。
天冷了，老公孩子就馋这道菜，十分钟做一锅，吵着还要吃，贼下饭。它是什么呢？它就是玉米炖豆角。豆角营养成分很好，是蔬菜中肉类。
玉米炖豆角
By 非儿爱美食
配料：
油豆角 500克、熟玉米 2棒、猪肉 1小块、细香葱 适量、姜丝 适量、色拉油 适量、酱油 适量、十三香 适量、精盐 适量、鸡精 适量
步骤1.猪肉切片，准备葱花和姜丝
步骤2.油豆角掐去两头，洗净
步骤3.玉米切段
步骤4.起油锅，葱姜爆香
步骤5.放肉片翻炒
步骤6.加酱油
步骤7.放豆角
步骤8.豆角炒至变绿
步骤9.加适量水
步骤10.放十三香
步骤11.玉米倒进锅里，中小火炖
步骤12.炖20分钟后加盐，再炖10分钟加味精和鸡精
步骤13.放蒜片出锅
烹饪小贴士：
1、豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。
2、别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。
3、豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
4、豆角根系再生力弱，多用直播的方法，发芽适温25~30℃，播种时气温应在20℃以上。
你爱吃豆角吗？
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