导语：有人喜欢凉爽的秋季，不过凉爽的秋季已经过去，现在迎来的是寒冷的冬季，在这寒冷的冬季里有些人喜欢待在家里，这个时候可能会有点无聊。
不过有一种食物可以帮助你打破这种无聊的时刻，并且十分的营养，想知道这是什么食物吗？闺女最爱吃我做的蛋糕，香浓味美，营养丰富，冬季1天不吃馋的慌，这个食物就是好吃的藜麦戚风蛋糕哦。
蛋糕制作很简单，吃起来也十分的软糯，加上藜麦营养价值很高，制作起来也十分的的简单，接下来就和小编我一起制作一份三色藜麦戚风蛋糕吧！
三色藜麦戚风蛋糕
By 灵子美食厨房
配料：
藜麦 20克、低筋面粉 30克、糖粉(蛋白) 25克、糖粉(蛋黄) 8克、色拉油 20克、牛奶 30克、鸡蛋 3个
步骤1.把藜麦打成粉
步骤2.蛋黄里加入藜麦粉，低筋面粉，糖粉，牛奶，色拉油
步骤3.蛋白打至粗泡，加入糖粉
步骤4.打至弯勾，倒盆不流动即可
步骤5.把蛋黄糊快速搅拌均匀，无颗粒即可
步骤6.加入三分之一的蛋白
步骤7.翻拌均匀
步骤8.再把翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白里
步骤9.翻拌均匀，倒入模具，震出大气泡即可
步骤10.烤箱预热20分钟，140度烤50分钟，出炉倒扣至冷透脱模。 健康三色藜麦，淘宝搜索丰藜三色藜麦！
烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃甜口的可以多加点糖，不喜欢的可以不用添加，里面还可以加上自己喜欢吃的坚果一起；
2.蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来；
3.很适合当做饭后小甜点来食用。
你喜欢吃藜麦蛋糕吗？
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