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每天早上起来,都跟打仗似的,叫娃起床、穿衣洗漱,忙叨叨的,尤其是家里有上幼儿园的宝宝,就一个字:“忙”,根本没有时间准备早餐了~
真的跟姐妹们说的一样:“一日三餐,早餐最头疼!”
从宝宝周岁之后,就可以给安排早餐了,那给宝宝的早餐到底应该怎么吃?
下面咱们来说说吃早餐到底有多重要吧~
吃好早餐原来这么重要
所谓一日之计在于晨,早上是非常重要的时刻,早餐更是一天中的重中之重。
早餐不吃或者吃不好,肯定是没好处的。
一饿就可能会吃一些髙油、高糖的零食,就更不健康了~
早餐就更不能将就了~
怎么样才算不将就呢?
思妈先问一个小问题:“平时,你家每天都给宝宝准备些什么早餐呀?”
看,图中说的这些,有些是经常吃的,有的看似也很营养,但也不是很理想的早餐哦~
看到这里有人要问了,这不让吃、那不让吃的,那宝宝的早餐到底该吃啥?怎么样才算是有营养?请耐心往下滑~
好的早餐应该包含这四类食物:
每一类来一点,才能拼成健康的早餐哦。
早餐准备小技巧
早上不想起床,时间又紧,想给给宝贝准备早餐,还要营养丰富,该怎么办呢?
思妈总结了几个小经验,掌握这些小技巧,做早餐更省劲哦~
如果还是不知道怎么搭配早餐,思妈给大家准备了两款比较简单的早餐搭配,可以做起来哦~
第一款搭配
快手小技巧:
米饭可以提前预约好,儿童香肠和肉松也用现成的,只需要把蔬菜焯熟,就可以直接卷起来,前后也就15分钟,做法也简单,而且营养绝对高~
如果想要更快的话,还可以提前一晚就做好,用保鲜袋或者保鲜膜包裹好冷冻起来,第二天拿出来直接加热就可以吃了~
紫米香肠饭卷
食材:紫米25克、杂粮米25克、儿童香肠1根(约20克)、胡萝卜10克、菠菜5克、芝麻海苔肉松5克
烹制方法:煮、蒸
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:3岁以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
- 1 -
食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:紫米25克、杂粮米25克、儿童香肠1根(约20克)、胡萝卜10克、菠菜5克、芝麻海苔肉松5克。
- 2 -
将杂粮米和紫米混合到一起,用清水淘洗干净,加50克清水上锅蒸25分钟左右至熟透。
- 3 -
将蒸好的紫米晾至不烫手的温度。
- 4 -
将儿童香肠上锅中火蒸10分钟至熟透。撕掉肠衣,将香肠对半切开。
tips:这次用到的香肠是无添加的儿童香肠,妈妈们家里如果没有的话可以自制香肠,也是一样的呢~
- 5 -
胡萝卜切丝,焯熟。
- 6 -
菠菜焯水,捞出备用。
- 7 -
铺保鲜膜在竹帘上,将米饭均匀且薄的铺上一层。
- 8 -
留一些空隙,铺上胡萝卜丝和菠菜丝。
tips:注意哦,如果宝宝咬不动菜叶的话,可以切上几刀,这样宝宝会更好咀嚼哦~
- 9 -
最后撒上肉松,铺上香肠。
- 10 -
像我这样慢慢卷起来,卷的尽量紧一点,宝宝拿着吃也不容易散呢。
- 11-
对半切开,漂亮的紫米香肠饭卷就可以吃了呢~让宝宝肚子饱饱,能量满满呢!
第二款搭配
准备小技巧:
杂粮米饭可以提前用电饭锅或者电饭煲提前预约好,牛肉丸用的是现成的,也可以用自己做的冷冻起来的,食材都提前备好,早上起来直接做起来,很快手~
番茄丸子汤饭
食材:番茄1个(约150克)、杂粮米饭50克、牛肉丸2颗(约20克)、娃娃菜15克
烹制方法:煮
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:3岁以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
- 1 -
食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:番茄1个(约150克)、杂粮米饭50克、牛肉丸2颗(约20克)、娃娃菜15克。
- 2 -
将牛肉丸切成小块,备用。
tips:这是我在超市买的一款无添加的儿童牛肉丸,姐妹们也可以在家自制丸子更好吃呢~
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娃娃菜焯水,切成细丝放入碗中备用。
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番茄去皮,切碎。
tips:番茄表面划十字,用开水烫一下就可以快速去皮呢。
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热锅凉油,中火翻炒番茄,直至番茄变软出汁的状态。
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加入100克热水,大火煮10分钟,直至番茄汁水完全融入汤中。
- 7 -
下入切好的牛肉丸和米饭。
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再煮5分钟,让米饭吸饱汤汁。
tips:有的妈妈可能会担心这样煮饭,饭的口感会比较硬,宝宝肠胃比较娇嫩,吃了不好消化,其实这和汤泡饭还是有区别的哦,煮的时候,尽量把米饭煮的软烂一些,多收收汁,这样会更好消化呢~
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出锅前加入娃娃菜,煮2~3分钟,就可以盛出了。
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一碗色香味俱全的番茄丸子汤饭,绝对会温暖你和你娃的胃~
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!