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我所在的城市已经连续几天没有新增病例了，这真是个特别好的消息，你们现在都怎么样了？ 这几天出门买菜，我发现街上有些人，已经开始没有戴口罩了，虽然疫情得到了控制，但是姐妹们，还不到我们放松的时候呀！ 老话都说，编筐编篓，重在收口，越是到了最后阶段，越要紧张起来，等到彻底打赢这场硬仗，咱们才能安安心心的出门哟~
虽然姐妹们都宅在家里，但是更激发了大家给宝宝琢磨好吃的的心，每天思妈的微信里都叮叮当当的响个不停。 有跟着思妈做美食来上交作业的。
还有不少姐妹终于收到了思妈家零食，来晒单好评的！
这么多消息，全部都是姐妹们对我的认可和信赖，看着宝宝们的笑脸，真的是满满的幸福感啊~
在很多作业的反馈中，我发现很多姐妹还是不太会做饭的厨房小白，所以我也一直想着多出一些，快手又简单，但是做出来超好吃的小点心！
今天的一口酥真的是谁做谁好吃！步骤和方法一学就懂，上手也不需要过多技巧，简直是新手小白的必做食谱哟！做好了快来加我私信：xiaosimama038给我交作业吧！
除了这个花生一口酥，思妈还做了同款的花生酱小软包，小思也喜欢的不得了，不得不说这神仙花生酱，用来做小甜品做啥都好吃！改天把食谱分享给大家~
花生一口酥
食材：花生酱60克、中筋面粉80克、植物油20克、白糖10克、泡打粉0.5克
是否搭配主食：可以作为宝宝的点心
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：花生酱60克、中筋面粉80克、植物油20克、白糖10克、泡打粉0.5克。 tips：泡打粉一般是用来让点心起酥蓬松的，我家小思同学大了，所以可以少加点提升口感。但是如果是月龄小的宝宝吃，建议省略，也不会影响太多。 这里的植物油可以选择用热炒油来做，味道不重很适合哟~
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将植物油加入花生酱中。 tips：这里用到的植物油是热炒油，是小思妈妈按照中国营养学会推荐比例专门调配的，包含了葵花籽油72%+有机亚麻籽油9%+菜籽油9%+核桃油5%+有机紫苏籽油5%这5种优质植物油。 相比普通植物油，营养密度更高，而且给宝宝吃更健康。家里没有热炒油的姐妹，可以换成紫苏籽油、亚麻籽油、玉米油、葵花籽油等无色无味的植物油。
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将白糖一起加入。
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用打蛋器顺着一个方向，不停的搅拌，将花生酱混合均匀。
tips：操心的我，这里再额外叮嘱一句，最好选娃也能吃的花生酱。关键看配料表，只有花生的，才是最合适的，其它的通通不要选！
我用了纯花生做的花生酱，选了带颗粒的口味，满口的花生香气，偶尔吃到里面的花生碎，还很有颗粒感，层次特别丰富呢！
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接着在花生酱糊里加入面粉。
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接着加入少许泡打粉。
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用筷子稍微搅拌均匀。
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用手将面捏成团。 tips：如果在捏面粉的时候觉得面粉不容易成团，可能是因为花生酱油脂含量不同，配比上可能有误差，所以姐妹们可以适当在面团中一滴一滴加水，直到把面粉捏成团为止！ 这个误差应该不会太大，姐妹们加水的时候一定要一次少加一点就可以了。
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看！面团捏好是这样的，注意面团不要用力去揉搓，而是用捏的手法，将面团压紧在一起即可，这样做出来的饼干才会酥脆。
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将面团放到烘焙纸上，上面再盖上一层烘焙纸。
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用手将面团轻轻压扁。
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然后用擀面杖将面饼擀薄。
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可以折叠烘焙纸，将面饼进行整理，做成比较平整的方形。
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将面饼分切成小块，然后重新码放在铺了烘焙纸的烤盘上。 tips：拿饼干的时候一定要小心，可能面饼比较酥，有可能会碎哟~
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烤盘推入烤箱，上下管160度烤制大约10分钟左右即可。 tips：我家的烤箱有自动预热的功能，所以无需提前预热，如果没有的话，最好将烤箱上下管160度提前预热10分钟。 因为每个人的小饼干大小和厚度不一样，所以这个烤制时间一定要按照实际情况来判断哈，如果做的厚了没熟透，可以继续再烘烤一会儿。
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一出炉就闻到了喷香的花生香气！忍不住拿一块，一入口就酥了，好吃到原地转圈圈啊！
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！