据说，中国是世界上，
唯一一个喝热水的国家！
what？不少小伙伴们表示大吃一惊！
中国是不是唯一一个喝热水的国家很难说，
但中国人爱喝热水却是毋庸置疑的！
喝热水，和中国功夫一样，
成为了中国人在国际上的鲜明标签之一。
同时也成为第二种，
最让外国人难以理解的中国人行为，
第一种是许多外国人打死也做不到的亚洲蹲。
甚至有时候你会发现，
东西方文化的冲突，
往往直接体现在一杯水上！
外国人是习惯喝冷水的，
除了咖啡是热的，其他水基本都是冷的，
冬天也喝冷水，女生来大姨妈也喝冷水，
因此据说有些来中国工作的外国人，
对办公环境最大的吐槽常常是：
但中国人就不一样了，
在中国，热水仿佛是万能的！
起床了，要先喝杯热水；
感冒了，要多喝热水；
来大姨妈了，一定要喝热水！
因此很多小伙伴到了国外，
最大的感慨就是：
甚至有些小伙伴，
总是被外国人一眼就认出是中国人，
开始还以为自己的面庞够精致够英俊，
极具中国特色，后来才知道，
是自己手上的保温杯暴露了身份。
其实对于中国人爱喝热水这事，
外国人常常表示真的难以理解，
他们觉得烧开的热水，
喝起来有股恶心的怪味。
但他们或许忘记了，
因为不具备中国人喝热水的技能，
他们曾经付出了多大的代价！
古代欧洲的卫生环境简直差到令人发指，
人们常年不洗澡，街道上都是污水，
人与牲畜同住，各种粪便、垃圾遍地，
最终将欧洲的水源基本污染了个遍。
很多人在喝了被污染的水后，
轻则闹肚子，重则见了上帝，
而后来的黑死病肆虐，
更让人们认为喝水是件很危险的事情。
因为古人还没有细菌的概念，
因此意识不到喝水要先杀菌。
实际上那会中国的情况也差不多，
直接饮用河水也闹出了多次瘟疫事件，
夺走了无数人的性命。
但在对待水质不干净的问题上，
东西方人选择了两种截然不同的解决方法，
中国人选择了泡茶，
也因此衍生出了喝热水的习惯。
顺带一提，现代的全民喝热水风潮，
是在20世纪左右掀起的，
但这不代表古人就不喝热水哦，
只是比起白开水，他们更爱喝热茶。
中国人选择了饮热茶，
而西方人选择了喝美酒，
虽然他们当时不知道是发酵杀死了细菌，
让酒变得比水安全，
但他们总归是明白，喝酒比喝水稳妥。
因此无论是各种影视剧还是小说诗歌中，
我们都能看到古代西方人总是在喝酒，
有钱人喝葡萄酒，穷人就喝啤酒。
酒就是他们的日常饮用水。
不过那会他们的酿造技术还不行，
酒的度数也低，因此说是酒，
其实更像有点难喝的果汁，
但对于西方人来说，
这也比喝水健康，也比喝水快乐。
那会很多城市都有大大小小的酿酒厂，
囤积着大量的酒，
但喝酒虽然让西方人躲过了脏水，
却也让古代欧洲诞生了很多酒鬼和肝脏病人。
在1814年，
英国伦敦爆发了一场历史罕见的大洪水，
洪水夺走了7个人的生命，
冲毁了大量的平民房和地下室，
但这场灾难严格来说不是水灾，而是啤酒灾。
当时伦敦一家啤酒仓库中，
一批酒桶不知为何爆开，
将近1400多吨的啤酒倾泻而出，
最终形成啤酒洪水，
据说事后伦敦人花了几星期才抽完啤酒，
但伦敦的酒味却依旧维持了数月。
可以说，酒真的让欧洲人痛并快乐着，
后来随着科学的进步，
他们也意识到了水质改善问题，
因此潜心研制净水系统，当水变干净后，
有时候打开水龙头就能直接喝了。
也因为这样，
西方人始终没有普遍形成喝热水的习惯。
但对于中国人来说，
喝热水仿佛已经是一种生活的仪式感。
且不论喝热水有哪些好处，
对于大部分的中国胃来说，
喝热水最直接的感受就是——舒服！
其实历史上也有西方人提倡喝热水，
但最终更多人还是选择了喝酒，
而在中国很常见的热茶，
在古代西方可是比酒贵得多的，
所以最终西方人没能掌握喝热水的技能。