这件事情太伤肝了，喝酒抽烟都比不上，小到不起眼，多数人每天做！这件事情其实就是我们平时经常会有的一个情绪，那就是生气！不知道大家是不是一个喜欢发怒的人呢？俗话说：莫生气，气出病来无人替。就是在告诉大家生气地危害性，很多人却忽略了这个问题。营养师大乔根据研究发现，生气的时候会影响肝的排毒功能，毒素没有及时排出体内的话就会给身体带来很大的负担，久而久之，身体就会不好了。所以从现在开始，我们大家不要轻易生气，而且要多吃胡萝卜，因为胡萝卜是一种对肝有很好的保护作用的食材，接下来我们就一起来学习一下胡萝卜鸡肉粥的做法吧！

鸡肉胡萝卜粥

By 牛妈厨房

配料：

大米 1杯、鸡肉 100克、胡萝卜 1根

烹饪步骤：

1.备好所用食材。

2.将胡萝卜去皮改刀备用。

3.将大米用清水泡制一下。

4.将处理好的食材均下豆浆机。

5.再加入清水，有一定的水位，不要过了。

6.预约好时间及温度。

7.早上起来就可以美美享用了。

烹饪小贴士：

1、胡萝卜中的水溶性维生素和矿物质很丰富，生吃胡萝卜容易使这些营养物质被人体吸收，喝鲜榨的胡萝卜汁还能起到润肠通便，排毒作用，但是需要注意的是，生吃胡萝卜不利于胡萝卜素的吸收，尤其是凉拌胡萝卜丝，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，不利于人体健康。

2、要想把胡萝卜的营养功效发挥到最大，最好还是将胡萝卜煮熟食用。胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质，和番茄中的番茄红素一样，只有多放油才会提高胡萝卜素的吸收率，这样才能最大程度的摄取身体健康所需的营养元素。

大家喜欢吃胡萝卜吗?

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