作为女人，都想让自己皮肤红润有光泽，女人最喜欢听到的就是别人夸自己年轻了。但是每天又要上班又要操持家务，难免使人苍老。我有一个美女邻居，她42岁看起来像24岁，原因竟是隔三差五吃它，我默默收藏了！她到底常吃什么看起来这么年轻呢，她告诉我，她特别爱吃草莓，因此她隔三差五就买草莓吃。草莓含有很高的微量元素，抗氧化素，常吃它对女人的皮肤有好处，草莓也很常见，市场上，水果店都有卖。吃法也很多样，可以生吃，也可以煮熟吃，今天我要教你做成草莓酱，可以用来沾各种各样的美食。
草莓酱
By soshaw
配料：
草莓 500克、细砂糖 200克、柠檬汁 适量
烹饪步骤：
1.草莓洗净
2.去缔沥干表面水分
3.沥干水分的草莓切小块
4.加入细砂糖以及柠檬汁，腌制
5.玻璃瓶用开水煮过以后，放烤箱烘干水分
6.大概腌制三四个小时到草莓出水即可
7.用料理机打碎草莓
8.倒入平底锅的，大火烧开，转中小火熬制
9.熬制到浓稠的状态即可
10.熬好的草莓酱趁热装到玻璃瓶内即可
烹饪小贴士：
1.看外观，太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康
2.看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。
3.闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气
4.看草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是红色的，那么就一定是染色的 。
你平时爱吃草莓吗？
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