红烧排骨土豆
1、准备排骨洗净，
2.准备一个锅，加入水，大越700克，
3.水烧开，将排骨焯水。不要把排骨焯过头。只需将锅用大火煮几分钟即可。
4.将焯水的排骨捞出，沥干备用。
5.准备葱、姜、蒜、辣椒丸，
6.还有冰糖，
7.土豆1个，
8.土豆切块，用水洗净，去掉淀粉，备用。
9.另取一锅，将水煮至干。
10.锅烧热，倒入油，放入冰糖炒。
11.加入冰糖，用小火炒，同时不断搅拌，让其慢慢溶解。
12.溶解冰糖水，
13.加入刚焯水的排骨，中火炒至排骨加糖变色。
14.然后倒入炖好的酱油，不要太多，加入姜蒜和辣椒丸，吸收排骨的味道。增加热量并继续煎炸。
15.翻炒后加入开水。水量以没过排骨为宜。加入葱，用大火煮沸。
16.此时，放入切成小块的土豆和一些洋葱。加一点盐，盐不要太多。用大火煮沸，然后调至小火慢炖。
17、小火煮50分钟左右后，火一定要小，不然锅会干。
18. 即可从锅中取出。如果炖的时间长一些，排骨的味道会更好。
19.取出锅，放在盘子上，
20.非常好吃，甜甜香浓，排骨软嫩，土豆软糯，汤鲜美。
蒜蓉面条和小白菜
1.将面条用冷水浸泡半小时，撕成碎片，装盘
2. 将小白菜从中间直接切开，分成八份
3.锅中加入少量油，将蒜末炒香
4.调酱汁——加入盐、胡椒粉、蚝油和生抽，加少许水
5.将调好的汁倒入锅中煮一会儿
6. 将小白菜和面条放入锅中，大火煮7-10分钟，淋上酱汁，撒上辣小米。
7.将热油倒入锅中的蔬菜上
自制春饼
1.面粉中加入少许盐，加入半杯水，搅拌至松发。
2.用手掌揉面团。
3、起床半小时以上。
4.将面团擀成长条，切成大小相同的块。
5.压平，然后稍微擀开，涂上一层油，然后将另一个放在上面。
6.继续擀成薄薄的形状，然后放入模具中烘烤一分钟。
7.稍微冷却后，撕开，做两个煎饼。
8、喜欢什么就卷起来吃。
9. 美味的薄如纸的蛋糕。