前段时间，复联4上映后，雷神的形象可以说是个亮点。颓废后的雷神天天在家除了喝酒就是喝酒，然后长出了一个“啤酒肚”，以前帅气的雷神不见了，只剩一个酒鬼雷神。
于是这个老生常谈的问题就又出来了，酒精，真的能让一个人胖成这个样子？
我们从酒精本身来看，酒精其实包含的热量并不高，每克酒精产生热量约为29千焦。就拿人们最痛恨的啤酒来说，普通啤酒酒精含量为4%，一般为600毫升，大约会产生700千焦的热量，相当于50克米饭的热量。
按常规的一碗米饭100克算，喝两瓶啤酒，约等于一碗米饭产生的热量。而且酒精中的能量都是“无用热量”，我们体内可以储存很多蛋白质、碳水化合物等，但是不能储存酒精，酒精在被肠胃吸收后，90%酒精在肝脏就会被代谢，转化成水和二氧化碳。
那为什么有的人啤酒一喝多就会形成“啤酒肚”？其实跟酒精的属性有关系，酒精能够将大脑中的饥饿信号的激发出来。早在2017年，《Nature》杂志上就发表了研究成果：酒精会让大脑感觉饥饿。
主要是因为AGRP神经元，位于下丘脑，关键是可以提高进食刺激型号。当使用光遗传技术刺激AGRP神经元后，就会导致人暴饮暴食。
这项研究就证明了，酒精其实是激活了一条饥饿的路，干扰了大脑对饥饿的信号调节。也可以说，喝酒导致发胖，本质是因为酒精“欺骗”了你的大脑，让你产生了饿的感觉。
还有一方面就是，酒精的摄入，会让人的意识变得比较模糊，自我约束力下降，会更加倾向选择高油脂食物去疯狂进食。而且对于人来说，女生和男生喝同样的酒，可能需要吃更多的食物来缓解“饥饿感”。
这是也是为什么，我们通常喜欢在喝酒之后，再去吃个宵夜，即使在喝酒的时候已经吃过饭了。所以可以得出一个结论：喝酒≠胖，但是喝酒＋吃肉=胖。在电影中，雷神他母亲走的时候给他说，“多吃点素”，并没有说少喝点酒，也是有原因的。
所以，不要再以为只要喝酒会长胖了。而且女性可能要更注意了，酒精对女性饥饿感的刺激是更大的。
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