蘇蘇知道最近寶寶們都宅在家，心情難免煩躁悶得慌~
貼心的蘇蘇，這就來為大家解憂了~每次在我每次心情不好的時候，有一樣東西，只要吃一口，就能雲開霧散。
這個神奇的東西就是巧克力，在入口的短短瞬間，能讓人多巴胺，產生無盡的愉悅感。
今天，蘇蘇今天要給寶寶們分享一款草莓巧克力磚！
這原本是一家韓國小甜品店裡出售的創意巧克力，便憑藉著讓少女心炸裂的超高顏值，在網絡上迅速火了起來。
但作為天才烘焙少女，我一眼就能看穿了做法，材料很簡單，只需要草莓、巧克力、開心果這3種。
先把巧克力融化，然後鋪上水果乾和開心果，冷藏定型就能吃。造型可以自由發揮，特別適合新手或者寶媽們帶著孩子一起做。
烘乾過後的草莓片，甜分會鎖在裡面，甜甜的巧克力搭配酸甜的水果，再加上香脆的開心果，光是看到就流口水啦！
做好的巧克力放冰箱可保存1個月， 包裝一下，再系個蝴蝶結，送人也是超棒的喲！
草莓巧克力磚
制 作 時 間：40分鐘
烹 飪 器 材：烤箱
烹 飪 食 材：草莓 5顆、巧克力 150克、開心果 6顆
制 作 過 程：
1、我們先烘乾草莓：將6顆草莓切成小片
2、 將切好的草莓片均勻碼在鋪了一層油紙的烤盤中
3、接著將草莓片放進預熱好的烤箱，100度烤60-90分鐘，然後取出放一邊冷卻備用
4、現在做巧克力磚：將150克巧克力隔熱水融化，期間需要不停攪拌巧克力，直到完全融化後離開熱水
5、然後將巧克力糊坐冰水，攪拌直到溫度降至31度左右（大概放入冰水冷卻一會就行）
6、快速取出降溫後的巧克力糊，並倒入模具中（長16.8cm寬20.8cm高1.8cm）
7、上下移動一會兒，使巧克力糊填滿模具
8、接著將草莓乾和6顆開心果放入巧克力液中，放入冰箱冷藏4小時
（想要好看點的造型，一定要耐心擺放位置）
草莓巧克力磚就做好了！
巧克力磚在草莓乾和開心果的點綴下，仙氣十足，實在沒有理由不愛它。
香濃的巧克力，帶著清新的草莓香氣，吃了就停不下來口。
一口咬下，感受這無與倫比的味覺體驗：草莓干、開心果、以及巧克力在舌尖上同時迸發，3種口味彼此融合卻不雜亂。
巧克力的甜蜜絲滑混合著草莓乾的清爽嚼勁，在口中融化的那一刻，味蕾的滿足感簡直要爆棚，煩躁的心情也被撫平了！
用做甜點來打發時間，放鬆煩躁的心情再合適不過了，願寶寶們也能被這一口治癒。
最後蘇蘇溫馨提醒：這一周可能有些寶寶已經復工了，出門一定要謹記戴口罩、勤洗手喲！
小貼士：
1、如果寶寶們想把巧克力磚切塊，需要先把刀用熱水或者熱毛巾加熱處理一下噢。