昨天晚上，蘇蘇在B站刷到了一款韓國街頭美食：芝士煎蛋卷吐司。

視頻中的吐司加了好多芝士，吐司里還卷了煎蛋和蝦仁，分量十足，隔著螢幕仿佛都能聞見那股誘人香氣，忍不住吞口水，想吃！

不過芝士放得多，熱量就高，吃一個怎麼也得胖2斤吧，對於最近熱衷於養（減）生（肥）的蘇蘇來說，是萬萬不可的。

為了吃到這份美味，我狠心把食材和過程都做了一些簡化，最終做成了芝士厚蛋燒三明治！

這款芝士厚蛋燒三明治，更適合在家製作，步驟很簡單，主要就是：煎料、填料、淋醬、裝袋這4步。

三明治里的食材和醬汁，可以隨意搭配，今天我用的是培根、雞蛋和芝士，寶寶們做的時候，也可以選擇手邊有的、自己愛吃的食材。

至於煎制的過程中，有2點是需要特別注意的：

首先，雞蛋中加入牛奶和少許鹽後，要儘量攪拌均勻，越均勻炒炒出的滑蛋才越嫩。

其次，放芝士片時動作要快，因為要利用吐司、培根和滑蛋的餘溫將芝士片融化，如果芝士沒融化，也可以整個三明治放微波爐叮30秒喲。

芝士厚蛋燒三明治，足足有5層那麼多，不管作為早餐還是正餐，一個三明治下肚，絕對扎紮實實的飽腹。

芝士厚蛋燒三明治

制 作 時 間：20分鐘

烹 飪 器 材：平底不粘鍋

烹 飪 食 材：厚吐司 2片、黃油 適量 、雞蛋 1個、牛奶 25克 、鹽 適量、培根 2片、芝士 2片

裝飾：沙拉醬 適量

制 作 過 程：

1、鍋中放入一小塊黃油，小火加熱至完全融化

2、下吐司片煎至兩面金黃

3、下黃油炒至軟化，放入培根煎至微微焦黃

4、雞蛋中加入牛奶和少許鹽，攪拌均勻

（攪拌得越均勻，一會炒的滑蛋越嫩）

5、下黃油炒至軟化，倒入蛋液炒至凝固就關火，利用餘溫用刮刀將滑蛋聚攏成方形

6、放上一片煎好的吐司，然後擠上沙拉醬

7、接著蓋一片芝士

8、將培根和滑蛋蓋在芝士片上方

9、再擠上一層沙拉醬

10、再放上一片芝士片，擠上一層沙拉醬

11、最後蓋上一片煎好的吐司，芝士厚蛋三明治就做了

12、將做好的厚蛋三明治放入油紙中包好，放入紙盒中，最後擠上一層沙拉醬即可

芝士厚蛋燒三明治就做好啦！

做好的芝士厚蛋燒三明治，滿噹噹地擠在盒子裡，層層的食材如雲朵一樣堆疊，看著就過癮！

湊近一聞，所有蛋奶味、焦香味、芝士味碰撞融合在一起，幸福感瞬間飽和。

吐司被黃油煎到兩面金黃，單吃就很滿足，再搭配入口即化的滑蛋，濃郁的芝士、焦香的培根，擠上滿滿的美乃滋，每一口都超豐富的。

吃這款三明治的時候，可不要講究秀氣，大口咬下身心才能得到大滿足！

話說，明天就開始清明小長假啦，寶寶們打算在家休息，還是出去走走呀~

蘇蘇在這個假期里，還是會照常更新的喲，寶寶們記得來看我呀。

趁著有假期，一起動起來吧~