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近來，一則關於網紅牛奶新疆麥趣爾純牛奶不合格的消息衝上微博熱搜，引來不少熱議。
據各新聞報道，了解到麥趣爾純牛奶不合格原因是因為檢出了添加物丙二醇。
丙二醇是什麼？牛奶添加丙二醇正常嗎？
寶寶喝了這款牛奶，對身體有多大的影響？
鑒於家長們的不安，我們今天就重點聊聊~希望我們今天的內容，能稍許寬慰家長們不安的心。
part1丙二醇是什麼？
丙二醇是國家允許使用的「食品添加劑」，可以在生濕面製品（如餃子皮、餛飩皮、米粉米麵等）和糕點（如月餅、蛋糕）中限量使用。
濕面製品可添加 1.5 g/kg 和糕點中可添加 3 g/kg。
丙二醇也是「允許使用的合成香料」，很多香精香料也以它為溶劑。
圖片來源：國標 GB2760—2014
丙二醇既然是被國家批准可作為食品添加劑使用，為啥麥趣爾牛奶會被曝光？
part2純牛奶添加丙二醇不正常！
麥趣爾牛奶之所以被檢測出不合格，是因為它添加了丙二醇。
雖說丙二醇是國家批准認可的「食品添加劑」，但是加入到純牛奶中就不合法。
因為，純牛奶是不允許添加其他東西的，添加了就屬違規。
但如果是「調製奶」，就可以有添加劑的，其中也包括丙二醇。這也是為什麼我們一直強調，給寶寶選牛奶不建議選調製乳。
圖源網絡，侵權刪！
為什麼牛奶裡面會出現丙二醇呢？可能的原因：
可能源自動物飼料殘留。
丙二醇不僅可以降低奶牛患病的機率，同時還能增加牛奶產量和牛奶中蛋白質的含量。
所以早在 1954 年，丙二醇就被作為一種飼料添加劑來使用，且一直沿用至今。
也有可能是為了改善奶的風味，額外添加。
添加丙二醇視為了溶解香精，改善奶的口感。
至於此次麥趣爾牛奶中被檢出的丙二醇，究竟是動物飼料殘留，還是同線產品污染導致，亦或是人為添加改善口感，這一點需等待官方回復。
但不管怎麼說，純牛奶中檢測出丙二醇就是不合法。
part3寶寶喝過這款問題牛奶，
會有什麼影響？
家長不用太擔心，即使孩子喝過這款問題奶對身體也不會有太大的影響。
畢竟，任何撇開劑量談毒性都是耍流氓。
國際食品添加劑聯合專家組（JECFA）制定的丙二醇安全劑量標準是：每天每公斤體重的攝入量不超過 25 mg。
按照平均體重 10.0 kg 寶寶來計算，每天丙二醇的中毒劑量是 0.25 g 以上。
這次曝光的牛奶被檢出的丙二醇含量是 0.32 g/kg，換算下來，如果體重在 10.0 kg 的寶寶要達到中毒的劑量，至少得喝758 ml 牛奶，約 3.8 盒200ml一盒的奶。
一般來說，1歲左右大小的寶寶一天純牛奶量是很難喝夠這個量的。
再大一點的寶寶體重基數越大，「中毒」可能性就更小了。
那著是不是意味著這款奶還能給寶寶喝？
儘管這款問題奶，喝了不會危害健康，但它依然是「不安全的產品」。
因此，對於已經購買了麥趣爾牛奶且家裡仍有囤貨的，可以聯繫品牌方退貨。
part4寶寶喝的牛奶怎麼選？
寶寶牛奶該怎麼選？關鍵看這2點！
01看配料表
配料表如果真的只有牛奶或生牛乳，而沒有其他亂七八糟添加物的就真的是我們要考慮的好牛奶！
02看營養成分
蛋白質含量
國家對於牛奶中蛋白質的含量是有有嚴格標準的。
純牛奶蛋白質含量≥2.9克/100ml；
調製乳≥2.3克/100ml。
如果蛋白質含量低於2.3克就是飲料了。
給寶寶買牛奶當然買蛋白質含量高的。
脂肪含量
對於3歲以下的孩子來說，對脂肪的需求量較高，應該喝全脂牛奶；
超過3歲如果沒有肥胖問題，全脂牛奶和低脂牛奶都可以。
碳水化合物含量
牛奶里的碳水化合物主要是乳糖，一般來說，乳糖成分越高，味道越甜，含量在5左右是正常的。
注意了，千萬不要給孩子喝生牛奶！
儘管生牛奶（現擠牛奶）是真正的牛奶，但它的危險在於原奶沒有經過任何消毒處理，極易感染細菌。
國內外也都出現過因為喝生牛奶而中毒的情況。
寶寶安全無小事，牛奶再真，再天然，存在安全隱患的牛奶我們都不要考慮。
只有通過低溫消毒的巴氏奶或是超高溫滅菌的常溫奶才是我們考慮購買的好牛奶！
兩種牛奶的營養價值沒有差別，只是存儲的時間略有不同而已。
TIPS總結：購買牛奶時，需牢記的要點!
在挑選牛奶的時候，請看配料表，選成分簡單蛋白質含量≥2.9克/100ml的；
選牛奶，要注意儘量選知名企業生產的，質量有保證；
注意觀察生產日期、保質期和貯存條件，最好在保質期內飲用完；
巴氏奶還是常溫奶都是好牛奶，牛奶一般不需加熱，如果加熱最好隔水熱；
好了，今天話題就聊到這兒吧，希望您能喜歡！