關於喝酒是否健康這個爭論已久話題，相信每個人都有自己的答案。無非就是小酌怡情，大飲傷身。但不可否認的是，酒在帶給我們開心的同時，也給身體帶來了很多負擔，比如它會使你的腰圍增粗，肝臟受損……當然，還有被暴揍的危險，如果你吐在車裡的話。
儘管如此，這並不能阻礙我們對於酒精的渴求。但是，你知道嗎，就算你嗜酒如命，明知自己一直在危險邊緣試探，但是你還是有機會給自己戴上一個安全帽的。因為，酒的傷身係數是不同的，而且不比不知道，有些烈酒居然相對健康呢！
沒錯，國外就有個營養學家，也就是《Food Sanity:How to Eat in a World of Fads and Factive》一書的作者大衛·弗里德曼，就研究了拋開過度飲酒的情況下，每種烈酒的健康程度，並進行排名——從」不算太差「到「這東西會讓你大吃一驚」。
來看看你喝的酒怎麼樣吧，先上圖：
1.
龍舌蘭（Tequila/Mezcal）
由100%龍舌蘭製成的優質龍舌蘭酒，某種意義上說是一種健康的烈酒。與大多數其他烈酒不同，龍舌蘭不會使血糖升高，這意味著即使是糖尿病患者也可以飲用它。事實上，它甚至可以降低血糖水平，增加胰島素分泌。
同時，龍舌蘭的卡路里也相對較低。一杯龍舌蘭酒只含63卡路里，而同樣一杯伏特加的熱量要96卡路里。
根據弗里德曼的說法，龍舌蘭酒也是一種對腸道更友好的烈酒，因為它含有膳食纖維和益生菌。弗里德曼解釋說：「龍舌蘭含有果聚糖，它具有強大的增強免疫功能。」如今，果聚糖已經發展成為藥物載體，有助於治療各種結腸疾病。弗里德曼還提到龍舌蘭酒不含麩質，因為它不含小麥或大麥。
最讓人驚訝的是，龍舌蘭最好的特質之一就是它可以將宿醉降到最低。
宿醉的主要原因是同源物，也就是發酵和熟化中產生的附屬品，在桶陳酒（比如白蘭地、威士忌或葡萄酒）中更為普遍。不過，這其中用100%藍色龍舌蘭釀製的龍舌蘭酒，同源物會更少。
所以，看完這份報告，關於龍舌蘭怎麼有種感覺會越喝越健康呢？
3.
白蘭地（Brandy）
白蘭地僅次於龍舌蘭排進前三，想必南方城市的同胞們要開心了，畢竟比咱北方人要更懂白蘭地的好。
白蘭地之所以能提名靠前，主要是含有維生素C和有助於心臟健康的抗氧化劑。研究表明，白蘭地中的酚類化合物對血管內皮細胞具有有益的作用，有助於預防心臟病發作和中風，以及對抗肥胖。
同時，多酚類物質會抑制一種叫做NF-kappaB的基因活性，這種基因在炎症中起作用，白蘭地的多酚類物質可以幫助抵禦從感冒、咳嗽到關節炎等各種疾病。
白蘭地的抗氧化劑還可以消除或中和自由基的負面影響。什麼意思？通俗講，一杯白蘭地所提供的抗氧化劑與你每日所需的維生素C攝入量相同，能產生一些抗衰老作用，包括使皮膚更健康，皺紋更少（除非您在服用白蘭地時候還抽著雪茄）。
想要年輕貌美，不妨喝點白蘭地。
4.
金酒（Gin）
金酒的健康性要從原料說起。
金酒的主要原料杜松子中含有87種不同的抗氧化化合物，這種「超級漿果」還含有一種名為類黃酮的化合物，具有抗衰老，有益心臟健康的特性，甚至可以幫助降低血糖。杜松子已經被證明可以改善皮膚的外觀，使皮膚看起來光滑而年輕。
而且，當其他酒精飲品被證明會降低你的睡眠質量時，金酒中的杜松子實際上對大腦化學物質有積極的影響，有助於恢復睡眠。
一杯金酒的熱量也很低，差不多97卡路里。相比之下，平均一杯葡萄酒含有150卡，一杯啤酒含有180卡路里。原因在於，金酒只含有微量的糖。所以，減肥期間，可以適飲一些金酒。
5.
威士忌（Whisky/Bourbon）
我們聽到很多關於葡萄酒有多健康的說法，因為它的抗氧化劑含量很高，但其實，我們最愛的威士忌中，其含量也一樣，甚至更高。
威士忌的琥珀色是在橡木桶中陳釀而成，陳釀過程中也會產生鞣花酸，威士忌中含有的鞣花酸比紅葡萄酒更多。而鞣花酸是一種抗氧化劑，低密度脂蛋白的氧化是造成心臟病的主要原因，而這些抗氧化物質正好可以防止其氧化。
一些研究還發現鞣花酸有綁定癌分子的能力，並使它們失去活性。在治療乳腺癌、皮膚癌和前列腺癌細胞時，已注意到鞣花酸有積極的抗癌特性。
但是，不同的威士忌「療效」也不同。要想從威士忌中獲得最大的健康益處，喝單一麥芽——它比調和威士忌含有更多的抗氧化劑和鞣花酸。而且，波本威士忌相比於蘇格蘭威士忌，這些有益成分就略遜一籌。
就算同樣是波本威士忌，也還是有分別的，我們都知道美國種植的玉米中有93%是轉基因的，所以要尋找標籤上寫著「100%非轉基因玉米蒸餾」的波本品牌，比如酩帝詩（記得把廣告費打一下啊）。
此外，威士忌的熱量也很低，一杯威士忌差不多56卡，跟米麵糧食乃至點心下酒菜的卡路里值根本沒法同台競技，而且酒精作為能源物質是不用轉化成脂肪的，相比於其他供能物質會優先被身體消耗，所以不容易長肉應該是真的。
7.
伏特加（Vodka）
對於「以色視人」的人來說，伏特加這種純凈透明的酒看起來會更健康，但，事實上，它只能排到第七位。這種純糧食酒優點大概就是緩解緊張、消炎止痛。
雖然很多人在緊張的一天結束時伸手去拿一杯葡萄酒，但研究顯示伏特加實際上比葡萄酒更能緩解緊張。適量飲用伏特加也可能有助於減少與類風濕性關節炎相關的疼痛和炎症，與完全不喝酒的人相比減少30%。
另外，如果你有口臭，試著每天早上喝一小杯伏特加或用它漱漱口，因為它能殺死引起口臭的細菌。當然，開車就免了，不然上班路上被警察攔下你就廢了。
8.
朗姆酒（Rum）
朗姆酒具有抗菌特性，用來幫助治療鏈球菌性咽喉炎很有效。但是朗姆酒是用甘蔗汁或糖蜜發酵製成的，一杯怎麼也得170多卡，所以如果你注意體重的話，朗姆酒不是最好的選擇。
就像威士忌一樣，有些朗姆酒比其他朗姆酒更健康。比如，深色朗姆酒就比白朗姆要更健康，因為它是放在燒焦的橡木桶或木桶中陳釀——這會帶來更暗的顏色、更大膽的味道和相對更多的抗氧化成分。
此外，雖然過量飲酒會損害大腦，但適量飲用朗姆酒實際上可能會降低這種風險：朗姆酒具有保護腦細胞和降低患老年痴呆症風險的特質。
9.
苦艾酒（Absinthe）
苦艾酒是一種由茴香和艾草等成分製成的綠色烈酒，幾個世紀以來，艾草一直被用來治療消化問題，如食欲不振、胃部不適、膽囊疾病和腸痙攣。
拋開這些看似有利的功效，苦艾酒的名聲實在不怎麼樣，因為它含有側柏酮。側柏酮是艾草中的一種成分，被廣泛認為會引起一系列副作用，包括抽搐、幻覺和精神病。
而且，過量喝苦艾酒一度被認為與最嚴重的酒精中毒劃等號。由於苦艾酒與許多嚴重酒精毒性的案例有關聯，因此在20世紀初被幾個國家（包括美國）禁止飲用。儘管如此，在2007年，長達95年的苦艾酒禁令終於被取消。
反正平時也很少有人直飲苦艾酒，所以，就不要過分擔憂了。
10.
長島冰茶(Long Island Iced Tea)
對，你沒有看錯，雖然它不是烈性酒範疇，但作者還是把它列在這裡以示警醒。
長島冰茶含有伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒、金酒、橙皮甜酒、風味糖漿和可樂。這種「頂配」如火箭燃料的飲品最大的問題是，它的卡路里非常非常高——一杯就可以高達780卡路里！
高糖和可樂也會導致蛀牙、體重增加和降低免疫力。添加的糖漿中還含有高果糖玉米糖漿，據說這與多動症、肥胖、糖尿病、心臟病和癌症都有關。
嚇得我趕緊扔掉了手裡的長島冰茶。
長島冰茶有一種甜甜的「茶樣」味道，這種味道很容易就被人接受和上癮。看似安全無害，但很容易就喝多喝醉，實在是傷身體。
最後，我想借著這份烈酒的「健康排名」追加一份強調：不管你選擇的那種酒還是酒飲料可能會給你身體帶來什麼樣的小獎勵，但過量飲酒一定是有害的。
當然，如果你認為把烈酒換成啤酒有助於減少酒精攝入更健康，那你就大錯特錯了（剛抿了一小口健康的龍舌蘭的小編不厚道地提醒）…
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